据乳山市商务局已监测的65种重要民生商品价格情况分析，其中20种商品价格上涨，占30.77%，19种商品价格下跌，占29.23%，26种商品价格持平，占40%，总体来看，6月份我市生活必需品市场总体运行平稳、供应充足。

在已监测的七大类商品中，成品粮类、食用油及油料类、副食品类、肉蛋禽类、水产品类五类生活必需品37种监测品种中24平8升5降，价格运行平稳，没有出现较大波动。2019年夏季作物收割基本完成，从各地的收割情况看，丰收丰产已成定局。秋粮播种陆续完成，出苗及生长态势良好，为下步的丰产丰收打下良好基础。长期来看粮食市场供应充足，价格将长期处于小幅波动的稳定状态。非洲猪瘟影响因素逐渐显现并放大，从6月份已监测的猪肉产品的价格来看，各品类价格普遍呈上涨态势。其中五花肉、精瘦肉、去骨后腿肉、肋排等价格分别环比上涨23.11%、6.29%、16.03%、12.37%。造成这种普涨的局面，主要是由于非洲猪瘟影响的显现，生猪存栏量减少，养殖户补栏不积极，能繁母猪存栏量不断呈现下跌状态，造成后续生猪供应量不足，生猪价格将在相当长的周期内保持小幅上扬状态。生活水平的日益提高，居民的膳食结构也发生了一定的调整，在肉类消费品中牛羊肉日渐受青睐，人们在吃饱的基础上追求吃好、吃得养生又健康，目前羊肉价格在 42元/斤，牛肉36元/斤，价格与前期基本持平，位于近几年的高位。牛羊肉的可观价格刺激了养殖户，激发了他们的增栏补栏意愿，下一个牛羊周期，供应量将相应放大，夏季消费需求的减少加之入秋后牛羊的相继集中上市，价格将逐步小幅回落。鸡蛋价格为4.3元/斤，价格与前期持平，作为居民生活中优质蛋白的主要提供对象，鸡蛋价格主要受供求关系、养殖成本、与其他商品的替代作用等共同影响，蛋鸡产蛋量增加，饲料成本小幅下跌，目前来看鸡蛋价格日趋合理，维持稳中有升局面。

夏季的到来，天气及雨水的配合，露天种植的蔬菜如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子等陆续批量上市，这些蔬菜大多是餐桌上的大路菜，大量的上市拉低了价格，降低了居民的生活成本，丰富了广大居民的餐桌。同时气温的升高，光照量以及时间的充足，大棚蔬菜的管理生产成本有效降低，对蔬菜价格也呈拉低趋势。从已监测的23种蔬菜中8降10升5平，蔬菜均价从5月份的2.55元/上涨到2.83元/斤，涨幅10.98%。造成这种现象主要原因是过季蔬菜大白菜、油菜、菠菜、大姜等涨幅较大，涨幅为191.18%、101.01%、201.34%、50.25%，对价格上涨贡献率为160.71%。前期季节性时令蔬菜大量上市后拉低价格，前期基数较小，后续供应量减少，价格上涨导致。跌幅较大的有茄子、西红柿、土豆、元椒、圆葱、芸豆等，跌幅为-52.24%、-43.86%、-29.76%、-20.16%、-9.14%。主要是露天种植蔬菜大量上市及大棚蔬菜生产成本降低，量大集中上市，造成短期供应充足，价格随之走低。五六月份气温的升高，蔬菜种植、运输、储藏等成本持续降低，以及各品种蔬菜陆续成熟以及批量上市，使得持续拉低蔬菜价格，短期蔬菜价格下降明显，长期从成本利润和供求关系来看蔬菜价格将稳定在目前价格区间，小幅震荡。已监测的5种水果，价格1升2降2平。价格上涨的是苹果，因去年全国苹果产量不高，出口态势良好，造成冷风库内存果不多，又当季苹果又为上市，供应量未能有效补充，价格一直坚挺。随着夏季水果如西瓜、杏子、桃子、蓝莓等当季水果的陆续大量集中上市，水果市场日益丰富，市民的选择的种类和范围日益扩大，水果彼此也存在着替代效应，后期来看，水果市场将呈现品类丰富、价格适中、需求旺盛的局面。