据威海市生活必需品市场监测系统数据显示，7月5日监测的95种食用农产品中，44种商品价格上涨，占46.32%，30种商品价格下跌，占31.58%，21种商品价格持平，占22.1%。近期受高温影响，本周蔬菜价格有所走高，时令水果价格继续走低，食用农产品市场价格涨跌各异，具体监测情况如下：

一、蔬菜价格有所走高

本周我市重点监测的30种蔬菜中，16种蔬菜价格上涨，其中莴笋、莲藕、圆白菜、菠菜、青椒、大白菜、辣椒、西红柿、茄子、豆角、苦瓜、洋葱、大葱13种蔬菜价格涨幅超过10%，分别上涨72.33%、71.03%、66.61%、35.92%、31.55%、31.87%、25.99%、22.81%、19.6%、17.81%、17.1%、17.06%、14.52%；14种蔬菜价格下降，其中冬瓜、韭菜、生菜、豆芽、油菜、胡萝卜、山药、西葫芦8种蔬菜价格降幅超过10%，分别为42.94%、40.0%、25.93%、25.21%、17.55%、12.91%、12.76%、12.31%。近期天气高温闷热，蔬菜尤其是叶类蔬菜在运输和存储环节极易发生损耗，价格也随着温度的升高而上涨。预计后期随着入伏后气温的再度升高，蔬菜的价格仍会呈现小幅上涨趋势。

二、水果价格稳中有降

本周重点监测的6种水果中，西瓜价格小幅上涨3.42%，柑橘价格稳定，葡萄、苹果、梨、香蕉价格分别小幅下降14.51%、7.32%、2.52%、2.26%。近期威海地区气温转热，时令水果品种丰富，量大价优，绝大部分品种价格持续下降。

三、肉蛋价小幅波动

本周白条猪批发均价在25.1元/公斤，环比基本稳定，精瘦肉价格上涨3.47%，白条鸡价格上涨2.56%，牛腿肉、羊腿肉价格小幅下降2.52%、0.64%，白条牛、白条羊价格基本稳定。近期猪肉价格一直处于高位徘徊，本周起伏不大。

本周鸡蛋批发均价为8.2元/公斤，环比上涨9.33%；零售均价为9.12元/公斤，环比上涨2.47%。随着天气转热，蛋鸡产蛋量开始多少受到波及，影响市场供求变化。本周鸡蛋价格小幅上涨，但保持在正常波动范围内。

四、水产品价格普遍不高

本周重点监测的6种水产品中，大黄鱼、鲫鱼、大带鱼价格小幅上涨5.9%、2.63%、1.14%，鲤鱼、鲢鱼、草鱼价格稳定。眼下，伏季休渔期已经过去两个多月。市场海鲜品种相对丰富，市场交易较为活跃，部分水产品价格有所下滑。近年来，各地休渔期海鲜市场供应已趋于完善，冷藏技术逐步提高；同时，随着水产养殖业迅速发展，各类海鲜基本都能常年供应。预计随着天气的转热，海鲜产品繁殖量增加，市场价格还会进一步降低。

五、粮、油、奶价格小幅波动

7月5日所监测的各类粮、油、奶类产品中，巴氏鲜牛奶、中老年奶粉、国产婴儿奶粉、大米价格小幅上涨4.06%、3.4%、3.36%、2.53%，常温奶、食盐、面粉、酸奶价格小幅下降5.94%、4.95%、4.24%、2.04%，其余各监测品种价格浮动不大。本周各类粮、油、奶类产品价格方面没有出现大的波动，整个粮、油、奶市场供需平衡，价格基本稳定。