据威海乳山市商务局已监测的65种重要民生商品价格情况分析，其中17种商品价格上涨，占26.15%，11种商品价格下跌，占16.92%，37种商品价格持平，占56.93%，总体来看，6月份我市生活必需品市场总体运行平稳、供应充足。

在已监测的七大类商品中，成品粮类、食用油及油料类、副食品类、肉蛋禽类、水产品类五类生活必需品37种监测品种中28平8升1降，价格运行平稳，没有出现较大波动。2019年夏季作物收割完成，从收割情况看，各地丰产丰收。充足的市场供应，形成价格的稳定，由于供求关系价格小幅下跌，国家及时干预，粮食作物最低收购价政策及时保障农民收益，使得丰产的同时腰包也要鼓起来。秋粮播种陆续完成，出苗及生长态势良好，为下步的丰产丰收打下良好基础。长期来看粮食市场供应充足，价格将长期处于小幅波动的稳定状态。非洲猪瘟影响因素逐渐显现并放大，从7月份已监测的猪肉产品的价格来看，各品类价格普遍呈上涨态势。其中精瘦肉、去骨后腿肉等价格分别环比上涨5.92%、21.58%，其他监测的猪肉品类如五花肉、肋排价格与前期持平。造成这种普涨的局面，主要是由于非洲猪瘟影响的显现，生猪存栏量减少，养殖户补栏不积极，能繁母猪存栏量不断呈现下跌状态，造成后续生猪供应量不足，猪周期一般是9到10个月，后期主要看疫情的防控与猪周期的影响，目前看来生猪价格将在相当长的周期内保持小幅上扬状态。生活水平的日益提高，居民的膳食结构也发生了一定的调整，在肉类消费品中牛羊肉日渐受青睐，人们在吃饱的基础上追求吃好、吃得养生又健康，目前羊肉价格在 45.9元/斤，价格环比上涨9.29%，牛肉36元/斤，价格与前期持平，价格与前期基本持平，位于近几年的高位。牛羊肉的可观价格刺激了养殖户，激发了他们的增栏补栏意愿，下一个牛羊周期，供应量将相应放大，夏季消费需求的减少加之入秋后牛羊的相继集中上市，价格将逐步小幅回落。鸡蛋价格为4.5元/斤，价格环比上涨4.65%，作为居民生活中优质蛋白的主要提供对象，鸡蛋价格主要受供求关系、养殖成本、与其他商品的替代作用等共同影响，作为优质蛋白的提供者，鸡蛋价格与猪肉价格高度相关，猪肉价格的持续上涨，鸡蛋作为替代品价格也跟随上涨，加之夏季到来，高温酷暑蛋鸡产蛋量相应减少，目前来看鸡蛋价格将在相当长的时期内保持上涨状态，维持稳中有升局面。

夏季的到来，天气及雨水的配合，露天种植的蔬菜如黄瓜、西红柿、辣椒、茄子等陆续批量上市，这些蔬菜大多是餐桌上的大路菜，大量的上市拉低了价格，降低了居民的生活成本，丰富了广大居民的餐桌。同时气温的升高，光照量以及时间的充足，大棚蔬菜的管理生产成本有效降低，对蔬菜价格也呈拉低趋势。再者农民的早市交易和低门槛的广大水果蔬菜店、农贸市场，与大型商超形成竞争关系，有力的拉低水果蔬菜价格，使得市民的菜篮子、果盘子丰富又便宜。从已监测的23种蔬菜中6降9升8平，蔬菜均价从6月份的2.83元/上涨到2.76元/斤，降幅2.47%。主要是露天种植蔬菜大量上市及大棚蔬菜生产成本降低，量大集中上市，造成短期供应充足，价格随之走低。五月份到十月份光照较好，温度适宜，有利于蔬菜的生长。蔬菜种植、运输、储藏等成本持续降低，以及各品种蔬菜陆续成熟以及批量上市，使得持续拉低蔬菜价格，短期蔬菜价格下降明显，长期从成本利润和供求关系来看蔬菜价格将稳定在目前价格区间，小幅震荡。已监测的5种水果，价格4降1平。苹果价格一改年初以来的强势，本期环比下跌9.11%，主要是夏秋两季是当季水果成熟的季节，本地的伏苹果、桃子、西瓜、蓝莓、葡萄等相继陆续批量上市，有效替代了苹果的销售，对苹果价格，进行了一定的挤压。同时香蕉、西瓜、梨三种监测水果价格也有了一定的降幅，降幅分别为16.75%、28.99%、42.98%，另一种监测水果桔子价格则与前期价格持平。目前看可供选择的水果品类日益丰富，市民的选择的种类和范围日益扩大，水果彼此也存在着替代效应，水果市场将呈现品类丰富、价格适度有降的局面。