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山东省威海市食用农产品运行情况分析(5.11-5.17)
发布日期:2020-05-20 16:31 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,5月15日监测的74种食用农产品中,23种商品价格上涨,占31.08%,27种商品价格下跌,占36.49%,24种商品价格持平,占32.43%。近期自立夏以来,迎来几场较强降水,有效的缓解了旱情,滋润作物利于生长。近期食用农产品价格整体稳中有降,时令鲜果日渐丰富,价格较为亲民,具体监测情况如下:

一、蔬菜价格涨跌各半

本周我市重点监测的30种蔬菜中13个品种价格上涨,其中,黄瓜、苦瓜两个品种价格涨幅超过10%,分别为38.06%、21.11%;山药、大葱、豆芽、菜花4个品种价格稳定;13个品种蔬菜价格小幅下降,其中,莴笋、油菜、菠菜、蒜头、土豆、大白菜6个品种价格降幅超过10%,分别为21.03%、17.18%、16.67%、14.69%、13.09%、10.68%。立夏以来,雨水增多,且气温适宜,蔬菜长势良好,供应充足,蔬菜价格整体呈稳中有降的趋势

二、水果价格稳中有降

本周重点监测的11种水果中,柑橘、哈密瓜、梨价格上涨幅度较大,分别为39.94%、30.36%、20.41%,葡萄价格稳定,樱桃、桃子、苹果3个品种价格降幅较明显,分别为32.38%、25.14%、20.0%。目前市场上南方水果和本地及周边水果不断补充市场,水果市场品种繁多,供应充足,价格上多有回落。

三、蛋价回落

本周白条猪批发价格在42.0/公斤,较上周环比下降8.7%,精瘦肉价格小幅回落4.26%,白条鸭和后臀尖价格分别下降16.69%和4.17%,其余各监测肉类品种零售价格基本稳定。受猪肉消费恢复迟缓、出栏大猪偏多等因素影响,本周猪肉价格继续回落,猪价仍将维持一段时间盘整状态。预计后期随着消费的不断回暖,阶段性供给压力得到消化,猪价格仍有上行动力。

鸡蛋批发均价为5.6/公斤,环比下降3.45%;零售均价为6.51/公斤,较上期基本持平目前,鸡蛋冷库库存量仍较大,而工厂有序复工,餐饮业、学校消费尚未完全放开,预计鸡蛋价格将以震荡为主。

四、水产价格小幅波动

本周重点监测的8种水产品中,蟹、草鱼、鲤鱼价格小幅上涨9.09%、5.51%、3.34%,鲫鱼、鲢鱼、虾、大带鱼价格稳定,大黄鱼价格小幅回落2.94%。伏季休渔已经过去半个多月,从目前来看,威海水产品市场整体货源还是较为充足,市场交易也在逐步回暖,市场上来自韩国、本地的养殖鱼、冰冻鱼和贝类共同丰富着市民的餐桌。从价格走势看,大部分海产品在休渔前后变化不是太大,只有个别的海捕类品种价格有所上涨而部分鲜鱼价格却出现不升反降的走势。

五、粮、油、奶价格平稳

本周监测的15种粮、油、奶产品中,中老年奶粉、菜籽油价格小幅上涨4.32%、2.03%,豆油、花生油、酸奶价格回落6.88%、4.14%、2.32%,其余各品种价格稳定。近期市场生活必需品供需基本平稳,价格行情稳定。




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