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山东省威海市食用农产品运行情况分析(6.1-6.7)
发布日期:2020-06-12 10:43 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,6月5日监测的73种食用农产品中,25种商品价格上涨,占34.25%,23种商品价格下跌,占31.51%,25种商品价格持平,占34.24%。本周迎来芒种节气,此时节,气温继续升高、雨水增多,北方潮湿闷热的日子即将到来,夏收作物即将进入最后成熟收割时期。近来,食用农产品市场价格整体较稳定,供应有保障,具体监测情况如下:

一、蔬菜价格整体表现平稳

本周我市重点监测的30种蔬菜中,16个品种价格上涨,其中,韭菜、芹菜、油菜3个品种价格涨幅超过10%,分别为19.5%、14.28%、14.01%,其余各品种涨幅不明显;山药、冬瓜、青椒、豆芽4个品种价格稳定;10个品种蔬菜价格小幅下降,其中,圆白菜、茄子、圆白菜、苦瓜、西红柿5个品种价格降幅超过10%,分别为19.23%、12.92%、12.64%、12.45%、10.0%。本周气温明显升高,蔬菜长势旺盛且产量增高,另外随着本地部分农户及市民自留地菜园蔬菜的成熟,蔬菜整体上市量增大,价格稳中有降。

二、水果价格稳中有降

本周重点监测的11种水果中,梨、葡萄、柑橘、菠萝4个品种水果价格稳定;桃子、樱桃、哈密瓜、香蕉、西瓜、荔枝、苹果7个品种价格小幅走低,分别为10.23%、8.58%、7.61%、6.42%、6.13%、2.64%、1.94%。近期,威海本地樱桃、桑葚等水果开始大量上市,价格亲民。随着天气逐渐转热,西瓜的需求量将会逐渐增大,其它一些常规水果品种和外运应季水果品种也十分丰富,水果市场供需旺盛。

三、肉蛋价均有回升

本周白条猪批发价格在47.0元/公斤,较上周环比增长9.3%,精瘦肉价格小幅上涨1.89%,后臀尖价格上涨8.7%,白条鸭价格上涨5.06%,白条鸡价格回落11.04%,其余各监测肉类品种零售价格基本稳定。鸡蛋批发均价为6.0元/公斤,较上期环比上涨7.14%;零售均价为6.23元/公斤,较上期小幅升高2.81%。目前终端需求持续向好,进入6月,企业复工以及学校复课范围进一步扩大,员工及学校食堂集中采购拉动需求,支撑猪价、蛋价略呈上行。

四、水产价格小幅波动

本周重点监测的8种水产品中,鲤鱼、大黄鱼价格小幅上涨3.57%、3.13%,草鱼、鲢鱼、虾、蟹、4个品种价格稳定,鲫鱼、大带鱼价格小幅回落5.56%、2.86%。近期市场主要鲜鱼价格整体还是比较平稳,市场新鲜小黄花鱼继续难见踪影。应该说,相比于往年同期,今年休渔期间新鲜鱼类市场的整体货源还是较为的丰富。本周淡水鱼市场价格涨幅收窄,整体行情呈现持稳的走势。小海鲜广受欢迎,市场小海鲜区域货源充足,交易异常活跃,主要品种价格整体稳中略降。

五、粮、油、奶价格浮动不大

本周监测的14种粮、油、奶产品中,大米、花生油价格小幅上涨4.91%、4.31%,饮用水、国产婴儿奶粉、菜籽油价格小幅下降5.53%、5.44%、1.53%,其余9个监测品种价格基本不变。本周各类粮、油、奶产品价格仍然变动不大,属于正常市场波动,整体供需稳定。




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