威海市上周食用农产品相对平稳 | ||||||||
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蔬菜价格小幅上涨 上周(6月15日至6月21日)我市农副产品批发市场重点监测的21种蔬菜的平均批发价格为2.26元/公斤,较上期环比小幅上涨6.6%。茭瓜、黄瓜、冬瓜、西红柿、头菜、菠菜、茄子、花菜8个品种蔬菜价格不同程度上涨;韭菜、芹菜、芸豆、油菜、大葱等12种蔬菜价格环比稳定;圆葱价格小幅回落8.02%。受北京疫情影响,大批蔬果肉蛋调度到北京,对威海蔬菜的调入造成一定影响,上周蔬菜价格整体小幅上涨。 水果价格波动不大 上周,农副产品批发市场重点监测的21个水果品种中,蓝莓、榴莲、芒果3个品种价格小幅上涨;香蕉、西瓜、猕猴桃、荔枝等12个品种价格环比稳定;梅枣、火龙果、油桃、甜瓜、杏子、葡萄6个品种价格小幅回落。近期气温较高,也促使市民对含水量大的水果需求增加,水果市场供需两旺。预计后期随着地产西瓜、桃子等当季水果源源不断上市,我市水果品种价格仍以小幅下降为主。 肉蛋价小幅上涨 上周,农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格为47.3元/公斤,较上周小幅增长5.08%。上周鸡蛋批发均价为5.88元/公斤左右,环比小幅上涨2.49%。家家悦超市鸡蛋价格为6.18元/公斤,环比上涨3.34%。近期,供需双向支撑肉蛋价上行,且端午佳节在即,节日因素对肉蛋价格的小幅上涨也有推波助澜的影响。 鲜鱼价格升温 鲫鱼创历史新高 眼下,休渔期已经过去将近两月,从休渔期过去这段时间的市场情况来看,水产品市场整体货源供应还是较为的丰富,市场主要品种价格整体比较平稳。受货源偏紧和端午节临近等因素的影响,鲜鱼部分品种价格有所上涨。 近期市场鲜鱼货源有所偏紧,交易价格有所回升。市场新鲜大鲅鱼价格一般在42-44元/公斤,比上期上涨30%;新鲜海捕大牙鲆鱼价格上涨至80元/公斤,上涨达63.2%;而市场新鲜小黄花鱼依然并不多见。 近期市场贝类区域货源充足,市场交易继续呈现出购销两旺的良好态势,主要品种价格整体较为平稳。其中:市场扇贝价格为7-8元/公斤;牡蛎价格在8元/公斤左右;花蛤价格在6-8元/公斤。 近期市场由于活爬虾货源较为充足,市场价格有所回调。目前市场活爬虾价格在80-100元/公斤,比上周下降14.3%;而受休渔期的影响,近期市场梭子蟹价格继续呈现高位震荡的态势,其中:市场200克以上活的母梭子蟹价格上涨至480-500元/公斤;而200克以上活的公梭子蟹价格在240-280元/公斤。市场货源偏紧是造成梭子蟹价格持续高位坚挺的主要原因。 近期淡水鱼市场价格继续小幅上涨。目前市场活鲤鱼价格为14元/公斤,活花鲢价格在16-17元/公斤,活鲫鱼价格批发价格上涨至29-30元/公斤,比上周上涨7.3%,鲫鱼价格可以说是创下历史最高水平;活草鱼价格在15-16元/公斤。就当前的市场价格来看,鲫鱼和草鱼的涨幅最为明显。夏季,由于淡水鱼出塘量的减少,价格出现季节性上涨属于正常现象。预计随着高温天的持续,水产品捕捞量不稳定,加之运输保鲜成本较高,后期淡水鱼价格走势仍将高位徘徊。
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