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山东省威海市水产品市场一月份行情综述
发布日期:2021-02-23 10:17 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

受春节消费旺季的影响,一月份,威海水产品市场呈现购销两旺的态势,市场主要品种均出现不同程度的上涨态势。本月市场成交量为8220吨,成交额为9260万元,环比分别上涨4.71%和12.5%;同比分别下降9.9%和7.2%。具体表现情况如下:

鲜鱼价格普遍上扬。本月市场上南方养殖大黄花鱼价格一般在38-44元/公斤,新鲜小黄花鱼价格一般在30-36元/公斤;新鲜大带鱼价格一般在100-140元/公斤,小带鱼价格一般在36-40元/公斤;新鲜大鲅鱼价格一般在40-46元/公斤,小鲅鱼价格一般在26-30元/公斤;条重250克左右的鲳鱼价格一般在90-100元/公斤,条重400克左右的鲳鱼价格一般在180-240元/公斤;新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在100-120元,新鲜大黑鱼每公斤价格在60-70元。据了解,临近春节,市场对大鲅鱼、带鱼、小黄花鱼、大牙鲆等鱼类的需求量开始增加,因此价格出现上涨。同时,临近春节,渔船基本停止捕捞,船员陆续准备回家过年,市场上的新鲜海鱼供应量有所减少。此外,目前捕捞成本增加,经营业户的收购价格也随之上涨,这些因素都拉动了鲜鱼价格明显上涨。

本月市场200克以上的母梭子蟹价格在300-360元/公斤,200克以下价格一般160-240元/公斤,200克以上公梭子蟹价格一般在180-240元/公斤,200克以下的公梭子蟹价格一般在100-120元/公斤;市场对虾价格整体走高,4-6个头的对虾价格一般在240-320元/公斤,7-8个头价格一般在180-200元/公斤,30个头左右的冷冻南美白对虾价格一般在66-70元/公斤。本月市场海参以大棚养殖为主,市场价格一般在160/公斤。

淡水鱼市场价格整体平稳。本月鲤鱼(500克以上)价格为13元/公斤,花鲢鱼(1500克以上)价格一般在15-16元/公斤,活草鱼价格一般在14-15元/公斤,活鲫鱼价格一般在22-24元/公斤。预计春节来临前淡水鱼价格将在目前的价位上继续小幅波动,大幅涨跌的可能性应该都不会太大。

贝类市场购销两旺。本月蛤蜊价格一般在8-10元/公斤,鲜鱿鱼价格一般在34-38元/公斤,扇贝价格一般在8-9元/公斤,牡蛎价格一般在10-12元/公斤。

但综合来看,受疫情等多重因素的影响,今年市场同时期的交易量不如往年。针对这种现状,市场的经销商积极开辟线上销售渠道,通过线上线下多种渠道销售各类水产品。并针对春节节日市场消费推出了品类齐全、配置丰富、质优价廉的节日海鲜大礼箱,以满足节日走亲访友和企业员工发放福利的需求。




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