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威海市上周食用农产品市场行情(2.15-2.21)
发布日期:2021-02-23 10:18 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

一、蔬菜价格小幅回落

上周(2月15日至2月21日)我市农副产品批发市场重点监测的22种蔬菜的平均批发价格为6.1元/公斤,较上期环比小幅回落5.86%。胡萝卜、大葱两个蔬菜品种价格小幅上涨;芸豆、土豆、圆葱、萝卜、小白菜、菜豆6个品种价格环比稳定;茭瓜、花菜、芹菜、油菜、冬瓜、头菜、黄瓜、尖椒等14个品种价格小幅回落。春节过后,随着气温回升,蔬菜生长环境良好,供应增多,且随着春节假期结束,需求平稳回落,上周我市蔬菜价格整体稳中有降。

二、水果价格小幅波动

上周,农副产品批发市场重点监测的18个水果品种中,橙子、甘蔗、香蕉、砂糖橘、草莓5个品种价格小幅上涨;西瓜、苹果、葡萄、芒果、柚子、火龙果等13个品种价格环比稳定。节后需求逐渐减少,水果销售速度放缓,上周我市水果价格稳中偏弱运行。

三、肉蛋价小幅回落

上周,农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格在40.66元/公斤,较上期环比回落7.58%。鸡蛋批发均价为7.8元/公斤左右,环比价格回落7.14%。家家悦超市鸡蛋价格为8.58元/公斤,较上期环比回落2.28%。综合来看,春节后2-3月为传统淡季,猪价承压。加之节前集中出栏及储备肉投放影响,叠加新冠疫情防控减少聚集性活动影响消费,短期猪价有一定压制。整体看,春节后猪价仍以震荡为主,总体呈下滑态势。鸡蛋方面,春节假期过后随着供应温和增加,消费渐次下滑,预计鸡蛋价格仍有回落空间,表现为震荡性回落。

四、节后市场冷冻鱼唱起主角

据调查显示,受渔船还没有出海等因素的影响,节后市场上所销售的鱼类以冷冻品为主,除了新鲜小黄花鱼、牙鲆鱼、尾鱼以外,其它新鲜鱼类难见踪影,而所销售的冷冻鱼的价格也比节前均有所下降。其中:冷冻大鲅鱼价格在34-36元/公斤,本地冷冻小黄花鱼价格一般在20元/公斤左右,冷冻大鲳鱼价格在150-160元/公斤左右。节后市场新鲜小黄鱼价格一般在20元/公斤左右,新鲜牙鲆鱼价格在80-90元/公斤,新鲜尾鱼价格在30元/公斤左右,比节前均有所下降。

节后贝类价格则显得高位坚挺,市场带壳牡蛎价格在11-12元/公斤,扇贝价格在8-9元/公斤,花蛤价格在8-10元/公斤,市场本地活爬虾价格上涨至130-140元/公斤。

节后淡水鱼价格整体呈现稳中略升的态势,市场活鲤鱼价格为13元/公斤,活花鲢价格在15元/公斤,活鲫鱼价格一般在22-24元/公斤,活草鱼价格为15元/公斤。预计后期淡水鱼的价格还有小幅度上涨的可能。




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