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威海市上周食用农产品市场行情(2.20-2.26)
发布日期:2023-03-01 09:32 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

一、蔬菜市场价格运行平稳

上周,根据商务部生活必需品市场监测系统平台数据显示,重点监测的30种蔬菜“11涨7跌12平”,蔬菜零售均价环比上周基本持平,整体运行平稳。其中,芹菜、辣椒、西葫芦、西红柿4个品种涨幅超过10%;豆芽、圆白菜2个品种跌幅超过10%;白萝卜、茄子、生菜、菜花、莲藕、山药、冬瓜、苦瓜、南瓜、洋葱、蒜头、豆角12个品种蔬菜价格环比基本持平。上周蔬菜价格呈涨跌互现态势,随着气温回升,蔬菜的运输、保鲜成本相应下降,预计下周蔬菜市场价格将在合理范围内波动。

二、水果价格整体平稳

上周,商务部内贸监测平台重点监测的7类水果中,葡萄1个品种价格上涨,涨幅为22.2%;其他西瓜、苹果、香蕉、梨、柑橘、芒果6个品种价格环比基本持平。上周,我市水果市场货源充足,价格稳定,预期后期水果价格仍会小幅波动。

三、猪肉价格持平

上周,农副产品批发市场白条猪肉批发均价为21元/公斤,环比上周持平,猪价相对坚挺。近期从消费端来看,随着春节前囤货逐步消耗和消费改善,猪价迎来修复性上涨。政策端,猪肉收储工作的开展也对猪价的上行起到提振作用。后市来看,当前仍处于季节性消费淡季阶段,但压制猪价的不利因素逐步消除,预计猪肉价格会偏强运行,猪价仍有向上空间。

四、鸡蛋价格微涨

上周,鸡蛋批发均价为9.6元/公斤,环比上周上涨2.1%,鸡蛋价格延续上涨态势。主要原因是春节期间鸡蛋储备陆续消化,加之各地学校陆续开学,市民外出就餐增多,餐饮业逐步恢复,鸡蛋需求慢慢恢复,对蛋价形成一定支撑,蛋价触底反弹。

五、粮油奶价格运行稳定

上周,商务部系统平台重点监测的12种粮油奶制品,除灭菌奶小幅上涨1.4%以外,其余11个品种价格环比持平,市场供需平稳,价格运行稳定。




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