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威海市2023年12月份水产品市场运行分析
发布日期:2024-01-15 09:30 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

12月份,受降雪天气影响,威海水产品批发市场交易相对平淡,货源能够满足市场需求,价格有升有降。

鲜鱼市场价格稳中有升。12月份,受降雪天气的影响,市场海捕鲜鱼的货源供应相对偏紧,市场价格稳中有升。目前市场新鲜鲅鱼每公斤价格大约为30-40元,新鲜本地中大带鱼每公斤价格大约为70-80元,市场新鲜小黄花鱼每公斤价格大约为26-36元,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格上涨至44元左右,新鲜本地老板鱼每公斤价格大约为32元左右,新鲜鳕鱼每公斤价格大约为14-16元。

贝类市场交易整体较为活跃,扇贝价格有所回落。目前市场扇贝每公斤价格大约在14元左右,花蛤每公斤价格大约为12-13元,牡蛎每公斤价格大约为10-15元。

虾类市场价格有所上涨。进入12月中旬以来,多数棚养虾没有达到上市规格,再加上即将到来的节日效应推动了市场的消费需求,近段时间以来对虾的市场销量都有所增长,加之对虾本身的存塘供应量减少,所以虾价出现轻微上涨,目前市场南美白对虾每公斤价格大约为50-56元,预计后期市场南美白对虾的价格或有持续上涨趋势,整体行情被广泛看好。目前市场本地新鲜鹰爪虾每公斤价格大约为56-60元,市场大棚养殖活海参每公斤价格大约为184元左右。

活品市场交易相对清淡,价格趋涨。近期市场梭子蟹价格高位小幅上涨,但市场销售显得较为清淡。目前市场200克以上活公梭子蟹每公斤价格为120-150元,而200克以上活母梭子蟹每公斤价格为180-240元。目前市场活爬虾价格出现小幅上扬,市场每公斤价格上涨至90-100元,周环比上涨5.6%。预计后期随着天气的变冷,出海渔船的减少,市场梭子蟹等活品海鲜以及海捕鱼类的货源供应将会趋于紧张,部分品种价格有继续上涨的空间。

淡水鱼市场整体行情波动不大,部分品种价格继续温和上涨。目前市场活鲤鱼每公斤价格大约为14元左右,活花鲢鱼每公斤价格在18-19元,活鲫鱼每公斤价格大约为19-20元,市场活草鱼每公斤价格在15-16元。预计短期内淡水鱼市场价格将在目前的价位上继续小幅波动,临近年关,市场价格大幅下降的可能性应该不会太大。




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