一、蔬菜价格小幅上涨

上周（1月4日至1月10日）我市农副产品批发市场重点监测的22种蔬菜的平均批发价格为5.7元/公斤，较上期环比小幅上涨8.43%。小白菜、菠菜、头菜、冬瓜、花菜、胡萝卜、大葱等14个品种价格不同程度上涨；萝卜、土豆、圆葱、菜豆、茭瓜、黄瓜6个品种价格环比稳定；芸豆、西红柿2个品种价格小幅回落。冬季我市露天蔬菜产量减少，主要依靠外运蔬菜，由于受近期雨雪天气、低温、道路结冰等因素影响，蔬菜运输成本上升，导致蔬菜价格小幅上涨。随着春节来临，预计后期蔬菜价格仍将保持稳中有涨态势运行。

二、水果价格起伏不大

上周，农副产品批发市场重点监测的18个水果品种中，芒果、橙子、柚子、桔子、西瓜5个品种价格小幅上涨；苹果、葡萄、梨、猕猴桃、山楂、甘蔗等11个品种价格环比持平；砂糖橘、香蕉2个品种价格小幅下降。近期天气寒冷，水果销售速度放缓，预计短时间内我市水果价格将继续维持在窄幅波动。

三、肉蛋价小幅上涨

上周，农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格在50.0元/公斤，较上期环比上涨2.34%。鸡蛋批发均价为8.86元/公斤左右，环比价格上涨2.31%。家家悦超市鸡蛋价格为9.18元/公斤，较上期环比持平。由于冻品市场受疫情影响走货受限，猪肉鲜品需求提升。且春节将至，消费旺季到来，屠宰企业备货仍趋增。双节临近和新冠疫情对于冻品流通领域带来的影响会继续影响猪肉价格。猪价反弹趋势可能延续至春节，之后猪价或呈阶梯式下行。上周鸡蛋价格继续回升，向上走高。年末至春节前将迎来价格小高峰，不过一般低于中秋节前鸡蛋价格。预计春节过后，随着消费需求转淡，加上产蛋和补栏增加，鸡蛋供应增加，蛋价再度进入下跌阶段。

四、活品海鲜上涨 销售渐显活跃

纵观当前的水产品市场行情，十二个字可以概括，那就是：货源充足、升降各异、交易平淡。

随着一股实力派冷空气再次重拳出击！大风、降温、降雪再度齐聚威海，近日出海的渔船陆续返回，所以市场新鲜海捕鱼的货源供应十分的充足。目前市场新鲜小黄花鱼价格在24-28元/公斤，新鲜鲅鱼价格在26-44元/公斤，本地中带鱼价格一般在60-70元/公斤，新鲜海捕鲈鱼价格一般在36-44元/公斤，新鲜海捕牙鲆鱼价格一般在60元/公斤左右，黑鱼价格一般在60-64元/公斤，新鲜鳕鱼价格一般在16-18元/公斤，新鲜的老板鱼价格一般在34-40元/公斤。应该说，目前购买新鲜海捕鱼正当时。

近期市场贝类产品的价格还是处于一个相对平稳的状态。目前市场牡蛎价格一般在10-12元/公斤，扇贝价格在8-9元/公斤，花蛤价格在7-8元/公斤，竹蛏价格一般在26元/公斤左右，本地海螺价格一般在60-66元/公斤。据了解，由于贝类海鲜基本都以养殖为主，只要不遇到太大的自然灾害，贝类海鲜的价格基本上不会出现太大的变化。

快过年了，大家普遍关心市场上对虾的价格，从近期市场行情来看，新年虾价也创高峰，部分产区40头南美白对虾价格达到64元/公斤。据了解，今年寒潮天气对对虾养殖有较大影响；虾类市场表现向好，除了虾少、养殖户惜售等原因之外，疫情和冻虾频频出现安全事故也有一定的关系。目前市场30个头南美白对虾价格上涨至70元/公斤左右，预计后期市场南美白对虾的价格或有持续上涨趋势。目前市场威海本地新鲜鹰爪虾价格一般在50-56元/公斤，上市量还是比较大的。

随着海参加工企业的收购接近尾声，市场需求减少的影响，近期市场海参价格出现震荡回落走势，目前市场大棚养殖活海参的价格一般在170元/公斤，比前期下降4.7%；但同比还是有所偏高。

近期受冷空气袭击，淡水鱼经销商进货比较困难，湖北等地养殖户产生一定的惜售待价心理，草鱼等部分品种流通有所加快，塘口价格稳中有升。目前市场活鲤鱼价格为13元/公斤左右，活花鲢鱼价格在15元/公斤，活鲫鱼批发价格在21-22元/公斤，活草鱼价格在15-16元/公斤。预计短期内淡水鱼价格将在目前的价位上继续小幅波动，大幅上涨或下降的可能性应该不会太大。

元旦过了，意味着年也不远了！目前水产市场整体购销形势还是比较平稳，但海鲜大礼包市场已经闻“节”先动。对于后期市场价格波动幅度较大的肯定是活品海鲜，比如说活爬虾、梭子蟹等。调查显示，近期市场梭子蟹价格再度高位上涨。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹价格上涨至170-180元/公斤，比前期上涨12.9%；本地200克以上活的母梭子蟹价格上涨至300-360元/公斤，比前期上涨13.8%；目前市场活爬虾价格上涨至100-120元/公斤，比前期上涨达15.8%。预计后期随着天气的变冷和节日备货高峰的到来，出海渔船的减少，市场梭子蟹等活品海鲜以及海捕鱼类的货源供应将会趋于紧张，这些品种也将再迎一定的升机。