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威海市商务局
消费品市场运行情况(10.4-10.10)
发布日期:2021-10-11 09:49 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

一、蔬菜价格继续上涨

上周(10月4日至10月10日)我市农副产品批发市场重点监测的21种蔬菜的平均批发价格为4.6元/公斤,比上期环比上涨12.2%。油菜、黄瓜、菠菜、小白菜、花菜、芸豆、茄子、芹菜、元椒、大葱、茭瓜、白菜12个品种价格环比上涨,尖椒、土豆、圆葱、胡萝卜、萝卜、冬瓜、蒜薹7个品种价格环比持平,西红柿、韭菜2个品种价格环比下降。随着气温逐渐走低和多雨天气影响,蔬菜生长放缓,供应减少,推动蔬菜价格上涨。预计下周蔬菜价格或继续小幅上涨。

二、水果价格微涨

上周,农副产品批发市场重点监测的13个水果品种价格微涨。西瓜、梨、桔子、榴莲4个品种价格上涨;苹果、芒果、火龙果、油桃4个品种价格环比稳定;姑鸟、冬枣、葡萄、香蕉、桃子6个品种价格有所回落。预计后市,水果总体供给量充足、品种丰富,价格将平稳运行。

三、肉蛋价格价继续走低

上周,农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格在15.3元/公斤,较上期环比下降7%;鸡蛋批发均价为8.5元/公斤左右,较上期环比下降8%。目前市场猪肉终端消费难以提振,屠宰端库存消化缓慢,猪肉价格继续小幅走低。后期受猪肉储备收储、季节性消费回暖等因素提振,预计猪肉价格降幅收窄。随着天气转凉,蛋鸡产蛋率和蛋重将逐渐恢复,因此10月鸡蛋供应量应仍是相对充足。国庆节后,在鸡蛋需求无其他利好因素支撑的情况下,供需宽松平衡结构将逐步显现,蛋价也将进入回落行情。综合来看,10月蛋价再冲高价乏力,或呈高位窄幅下滑走势,蛋鸡养殖预期盈利相应收窄。

四、海产品类丰富、价格实惠

近期市场海捕鲜鱼的货源供应非常充足。受国庆节后市场消费转淡等因素的影响,市场海捕鲜鱼价格有所回落。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-40元;新鲜中鲅鱼每公斤价格一般在26元左右;新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在24-30元,新鲜本地中大带鱼每公斤价格一般在66-70元,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格一般在76元左右,价格普遍不高。

近期市场贝类区域货源充足,主要品种价格整体较为平稳。目前市场扇贝每公斤价格一般在12-13元/公斤,市场牡蛎每公斤价格在10-12元;花蛤每公斤价格在8元左右,竹蛏每公斤价格一般在26元左右。

随着金秋婚宴需求增加等因素的影响,近期市场本地梭子蟹价格整体继续回暖。目前市场200克以上活的公梭子蟹每公斤价格为100-120元,200克以下活的公梭子蟹每公斤价格为80-90元。双节大闸蟹的销量遇冷,主要原因一是消费水平整体下滑;二是养殖规模扩大产量增加;三是大闸蟹市场参差不齐,消费者购买信心不足。预计等到10月底左右,大闸蟹品质最好,产量更大,届时市场价格或会还有一定的下降空间。

近期四大淡水鱼市场呈现出一稳、一降、两升的态势。目前市场活鲤鱼每公斤批发价格一般在13元左右,与节前变化不大;活花鲢鱼每公斤批发价格上涨至19元左右,比节前上涨5.6%,活鲫鱼每公斤批发价格上涨至20-22元,比节前上涨5.5%;活草鱼每公斤批发价格下降至17元左右,比节前下降5.6%。预计随着气温的下降,淡水鱼上市量的增加以及在运输途中的成本下降;加上节后市场销售的转淡,淡水鱼整体行情将会呈现出稳中偏弱的一个走势。




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