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威海市商务局
消费品市场运行情况(8.7-8.13)
发布日期:2023-08-16 11:08 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

一、蔬菜市场价格上行

上周,根据商务部生活必需品市场监测系统平台数据显示,重点监测的30种蔬菜“11涨8跌11平”,蔬菜零售均价环比上涨5.4%,蔬菜市场价格上行。其中,菠菜、黄瓜、油菜、豆角、茄子、白萝卜、莴笋7个品种涨幅超过10%;莲藕、冬瓜、南瓜、胡萝卜4个品种跌幅超过10%;大白菜、圆白菜、菜花、生姜、山药、豆芽、西红柿、辣椒、青椒、洋葱、韭菜11个品种蔬菜价格环比基本持平。上周,蔬菜市场整体均价上涨,主要是高温酷暑天气继续给蔬菜的采摘、运输、储存带来了诸多的不便和损耗,推高了成本,价格上行。预计一段时间内受高温天气影响,蔬菜价格会在现在的价格空间内窄幅震荡。

二、水果价格稳中有降

上周,商务部内贸监测平台重点监测的8类水果零售均价环比上周下跌3.9%。其中,葡萄和西瓜2个品种价格下跌,跌幅分别为12.8%和2.8%;其余6个品种价格环比上周基本持平。上周,葡萄和西瓜等时令水果上市量增加,价格下跌明显。预计近期内水果市场依然会延续稳中有降的态势。                   

三、肉蛋价格均上涨

上周,农副产品批发市场白条猪肉批发均价为25元/公斤,环比上周上涨4.2%。鸡蛋批发均价为11.2元/公斤,环比上周上涨4.7%。猪肉价格上涨原因是受降雨影响生猪出栏有所减量,同时养殖场户鉴于近期猪肉价格,看涨情绪升温,导致猪价难以回落。鸡蛋价格方面,受高温天气影响,蛋鸡容易出现热应激反应,从而进入歇伏期,产蛋率下降会抵消部分产能,供给端偏紧,推动价格上行。




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