一、蔬菜市场价格下行趋势明显

上周，根据商务部生活必需品市场监测系统平台数据显示，重点监测的30种蔬菜“3涨17跌10平”，整体零售均价环比上周下跌8.4%，下跌趋势明显。其中，仅青椒1个品种涨幅超过10%；茄子、豆角、菠菜、生菜、韭菜、黄瓜、西红柿、辣椒、油菜9个品种价格跌幅较大，跌幅超过10%;菜花、白萝卜、土豆、生姜、胡萝卜、山药、冬瓜、豆芽、蒜头、大葱10个品种价格环比基本持平。上周，市场供应充足，再加上节后市场需求减弱，蔬菜市场价格继续走低。预计随着气温逐步回升，物流畅通，蔬菜涨势较好，蔬菜市场价格会继续延续下行态势。

二、水果市场价格平稳

上周，商务部内贸监测平台重点监测的8种水果零售均价环比上周基本持平。其中除菠萝1个品种价格下跌0.1%外，其余7个品种价格环比持平。预计随着气温逐步上升，水果供应品类数量均会有所增加，近期内水果市场不会有大的涨跌。

三、肉蛋价格跌幅较大

上周，农副产品批发市场白条猪肉批发均价为21元/公斤，环比上周下跌19.2%。鸡蛋批发均价为7.2元/公斤，环比上周下跌21.7%。上周，猪肉价格下跌较大，一是受饲料原料价格持续下调影响，采购成本下降，再叠加节后消费进入淡季，最终导致猪价走弱。鸡蛋市场方面，春节集中消费过后，节后人们的消费需求通常会减少，市场鸡蛋需求出现阶段性下滑，导致价格下降。