9月11日，2026齐鲁小吃促消费暨海洋美食嘉年华在至海港湾开幕，并持续至13日。活动期间，现场不仅汇聚全省近300种代表性小吃，还创新“小吃+文旅+科技”多元化消费场景，打造“未来厨房”智能化餐饮设备应用展示区等，以科技赋能传统餐饮消费，为市民游客带来全新体验。

本次嘉年华精心设置七大展区、十大主题活动，内容丰富、亮点纷呈，全方位展现齐鲁饮食文化与威海滨海特色。具体包含活动开幕式、“齐鲁百味”名优小吃集中展示区、“迎中秋 庆国庆”威海海洋大集展销区、“山海交响”沿海城市文化主题宴席展、“绿色厨房·焕新生活”餐饮设备以旧换新惠民展区、“票根经济”跨界联动惠民消费行动、“未来厨房”智能化餐饮设备应用展示区、“向海图强”小吃产业高质量发展交流会、威海市地标特色产品洽谈交易区以及“健康护航”公益义诊服务区。

作为本次活动亮点，“未来厨房”智能化餐饮设备应用展示区将集中亮相多款前沿智能餐饮设备，涵盖自助取餐柜、智能识别结算系统、自助咖啡机、智能炒菜机、AI配餐机器人等。市民游客可现场体验线上点单、观看机器人智能烹饪、免费品鉴成品美食，沉浸式感受人工智能、智能装备与餐饮行业深度融合的创新魅力。

活动中，主办方还将发布“跟着美食游威海”精品旅游线路、小吃产业消费趋势大数据报告，同时举办产业圆桌对话、专家主旨演讲等行业交流活动，特邀知名烹饪大师、非遗美食传承人走进校园、餐饮企业，开展技艺授课、经验交流等公益活动，助力餐饮行业提质增效，激活消费市场活力，推动美食产业与文旅深度融合发展。