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山东省威海市十月份水产品批发市场行情分析 | ||||||||
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十月份,威海水产品批发市场购销整体平稳,市场主要品种价格有升有降。本月市场成交量为8170吨,成交额为8350万元,比上月分别下降7.4%和8.7%;同比分别上升1.5%和1.1%。具体表现情况如下: 本月海参涨价虾蟹类坚挺。本月市场个重200克以上的活母梭子蟹平均价格一般在150-160元/公斤;200克以下的平均价格一般在100-120元/公斤;个重200克以上的活公蟹平均价格一般在100-110元/公斤;200克以下的活公蟹平均价格一般在50-60元/公斤。市场4-6个头的对虾价格一般在220-240元/公斤;港养虾价格一般在50-56元/公斤;受夏季持续高温的影响,海参价格持续升温,本月市场大棚养殖活鲜参价格一般在180-200元/公斤,同比上涨高达58.3%。针对本月海参市场价格不断升温的主要原因是受今年夏天持续高温的影响,对海参的养殖和产量造成一定的影响;据调查显示,预计今冬明春海参价格有望继续维持高位运行。目前,我国北方海参苗市场已经呈现出货源紧缺的趋势,从参苗种到暂养苗,再到成品海参、干海参的价格可谓是“涨”声一片。 本月鲜鱼震荡走低。本月市场大带鱼价格一般在40-50元/公斤;新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-36元;养殖大花鱼价格在44-46元/公斤;本地海捕小黄花价格一般在26-30元/公斤,新鲜海捕大牙鲆鱼价格在60元/公斤。从目前市场主要鲜鱼品种的价格走势来看,市场价格普遍比去年同期有所偏低。据归航的渔民介绍,今年海里的资源还是较为的丰富,鲅鱼、带鱼的捕捞量较大;而据市场经销商介绍,货源充足而销售平淡,是导致本月鲜鱼价格上涨乏力的主要原因。 本月淡水鱼稳步回落。本月市场鲤鱼(500克以上)价格为13元/公斤;活花鲢价格在15-16元/公斤;活鲫鱼价格一般在20元/公斤;活草鱼价格在15元/公斤,同比下降达9.1%。据市场经销商介绍,估计到了十一月份,随着温度的继续下降,淡水鱼终端需求有望慢慢增加,鱼价下滑的速度应该会放缓,与往年同期相比,今年休渔期结束之后淡水鱼市场整体下降的空间不是太大。
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