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山东省威海市食用农产品运行情况分析(8.12-8.18) | ||||||||
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据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,8月6日监测的99种食用农产品中,41种商品价格上涨,占41.41%,24种商品价格下跌,占24.24%,34种商品价格持平,占34.35%。台风“利奇马”过境,风伴着雨,来势有点凶猛,此轮台风一定程度上吹高了部分农副产品价格,蔬菜价格短期内出现较大幅度波动,但整体上对我市“菜篮子”影响不大,具体监测情况如下: 一、蔬菜价格上涨 本周我市重点监测的30种蔬菜中,18种蔬菜价格上涨,其中,苦瓜、茄子、油菜、黄瓜、豆角、芹菜、西红柿、韭菜、南瓜9种蔬菜价格涨幅超过20%,分别为91.65%、83.5%、68.66%、35.9%、35.06%、31.87%、28.77%25.0%、23.44%;山药、白萝卜、大葱3种蔬菜价格稳定;9种蔬菜价格下降,其中圆白菜、莲藕、洋葱、菠菜、西兰花价格降幅超过5%,分别为24.23%、16.69%、13.93%、9.39%、6.81%。受台风“利奇马”后续影响,山东蔬菜主供应基地寿光等地受灾严重,短期供应偏紧。随着寿光蔬菜进货量减少,本地菜和东北菜在我市走俏。大部分蔬菜由于受高温潮湿天气影响,运输、存储、保鲜费用均有不同程度上涨,短期内出现较大幅度波动,导致本周蔬菜价格整体呈现上行态势。 二、水果价格以降为主 本周重点监测的10种水果中,桃子价格上涨30.32%,香蕉、荔枝、樱桃价格稳定,苹果、柑橘、葡萄、西瓜、梨价格下降,降幅分别为33.14%、31.18%、6.31%、5.24%、3.43%。 水果市场依旧果品丰富,价格方面涨跌各异,本地产新鲜嘎啦苹果、露天葡萄等陆续上市,拉动价格回落。 三、肉蛋价向上发力 本周白条猪批发均价在27.2元/公斤,环比上涨2.14%,精瘦肉价格上涨5.81%,白条羊、白条鸡价格分别下降2.78%、1.52%,其余各监测品种价格基本稳定。本周鸡蛋批发均价为10.2元/公斤,环比上涨4.08%;零售均价为10.79元/公斤,环比上涨7.04%。继续受非洲猪瘟后续作用影响,本周猪肉价格上涨明显,供求关系仍是主导因素。目前生猪产能去化严重,存栏量少,中短期供给短缺难以得到改善,猪肉价格将维持高位运行。鸡蛋方面,除天气炎热影响产蛋量以外,目前鸡蛋价格处在正常的季节性上涨行情中。中秋节前下游有备货需求,蛋价还有上涨的驱动,且猪价节节攀升对蛋价有一定的提振作用。预计短时间内鸡蛋价格仍将企稳回升。 四、水产价格小幅上扬 本周重点监测的6种水产品中,鲤鱼、鲢鱼、大黄鱼、鲫鱼价格上涨,涨幅分别为6.25%、3.34%、3.13%、2.63%,草鱼、大带鱼价格稳定。虽然近期南方部分渔船、部分海域休渔期已经结束,但是由于近期台风天气的影响,市场上鲜鱼货源并不丰富,货紧价扬。本周淡水鱼价格小幅上涨,进入8月中旬以来,几个淡水鱼主产区新鱼上市量开始缓慢增加。预计后期随着温度的下降,淡水鱼养殖户出塘量会继续增加,再加上休渔期的即将结束,所以,淡水鱼主要品种价格仍将以稳为主。 五、粮、油、奶行情稳定 8月16日所监测的各类粮、油、奶类产品中,面粉、花生油价格小幅上涨0.97%、0.19%,食盐价格小幅回落0.16%, 其余各监测品种价格基本稳定。粮、油、奶市场波动甚微,继续延续上周平稳运行的态势。
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