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威海上周食用农产品市场行情(11.16-11.22)
发布日期:2020-11-27 15:11 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

一、蔬菜价格基本平稳

上周(1116日至1122日)我市农副产品批发市场重点监测的22种蔬菜的平均批发价格为3.36/公斤,较上期环比小幅上涨1.2%黄瓜、冬瓜、尖椒、菜豆、芸豆、圆葱、土豆、韭菜8个品种价格小幅上涨;大葱、胡萝卜、萝卜、菠菜、小白菜等8个品种价格环比稳定;白菜、花菜、头菜、西红柿、芹菜、油菜6个品种价格小幅回落。近期整体气候条件尚可,设施蔬菜及露天蔬菜供应正常,蔬菜价格本周基本稳定。预计后期蔬菜价格受气候条件影响趋于上涨。

二、水果价格小幅波动

上周,农副产品批发市场重点监测的17个水果品种,西瓜、芒果价格分别小幅上涨27.5%、5.0%,香蕉、苹果、葡萄、桔子、柿子、柚子、冬枣等15个品种价格环比基本稳定。目前水果市场供应充足,天气转凉,市场需求转弱,价格小幅波动,预计近期价格总体稳定。

三、肉价稳定 蛋价小幅回落

上周,农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格41.0/公斤,较上期环比基本持平。鸡蛋批发均价为7.1/公斤左右,环比价格回落5.2%家家悦超市鸡蛋价格为7.58元/公斤,较上期下降5.0%。

四、海参温和上扬 淡水鱼持续回落

作为海滨城市,海鲜是威海的一大特色,吃海鲜讲究应季,比如说,眼下这个季节,正是食牡蛎、秋冬进补海参的最好季节了。近期威海水产品市场整体货源供应还是较为的充足,市场价格整体还是比较平稳,部分品种价格有升有降。

近期市场鲜鱼的货源供应还是较为的丰富,市场整体价格波动不大。目前市场新鲜大鲅鱼价格一般在36-44元/公斤;条重半斤左右的新鲜鲳鱼价格一般在90-100元/公斤;新鲜海捕大牙鲆鱼价格一般在66元/公斤左右;新鲜本地中带鱼价格一般在70-80元/公斤,新鲜小黄花鱼价格一般在24-28元/公斤。到目前为止,今年威海的天气非常好,出海渔船还是比较多的,所以市场供应量就比较大,再加上现在这个时节没有传统节日,海货的价格自然便宜些。而随着冷空气的到来,出海的少了,部分鲜鱼品种价格肯定比起现在能高一些。

随着海水的逐渐变凉,有些小海鲜开始变得肥美。据了解,眼下牡蛎、扇贝等都逐渐进入了肥美的季节。目前市场牡蛎价格一般在9-10元/公斤,扇贝价格在8-9元/公斤,花蛤价格在7-8元/公斤,竹蛏价格一般在28-30元/公斤

目前市场200克以上活的公梭子蟹价格为120-130元/公斤,市场200克以下活的公梭子蟹价格为90-100元/公斤,而200克以上活的母梭子蟹价格上升至160-240元/公斤,预计后期市场梭子蟹价格有望继续呈现震荡上升的行情。目前市场活爬虾价格一般在46-50元/公斤

海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物,它在大雅之堂上往往扮演着“重要”的角色,被视为中餐的灵魂之一。但在最新的调查中发现,近期市场海参价格继续温和上扬,市场池养活海参每公斤价格一般在180元左右,同比上涨达12.2%。

目前各产区淡水鱼大量上市,市场价格持续小幅回调。市场活鲤鱼价格为13元/公斤左右,活花鲢鱼价格在15元/公斤,活鲫鱼批发价格下降至22元/公斤左右,活草鱼价格在15元/公斤左右。据了解,今年淡水鱼产区同比气温稍高,这样的气候环境有利于淡水鱼生长。预计后期随着淡水鱼上市量的增大,淡水鱼价格还将会持续低位运行一段时间。

 

 

 




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