一、蔬菜价格基本稳定

上周（7月13日至7月19日）我市农副产品批发市场重点监测的22种蔬菜的平均批发价格为2.86元/公斤，较上期环比小幅上涨2.14%。菠菜、尖椒、黄瓜、花菜、茭瓜6个蔬菜品种价格小幅上扬；芸豆、茄子、土豆、冬瓜、菜豆、胡萝卜等13种蔬菜价格环比不变；韭菜、小白菜、芹菜、油菜4个品种价格环比小幅下降。上周四正式入伏，入伏连日来降雨不断，气温整体适中，不似往年高温炎热。蔬菜价格受天气变化影响程度较小，上周蔬菜价格基本平稳。

二、水果价格稳中有降

上周，农副产品批发市场重点监测的18个水果品种中，毛桃1个品种价格小幅上涨；香蕉、葡萄、哈密瓜等13个品种价格基本稳定；火龙果、榴莲、西瓜、蓝莓4个品种价格小幅回落。近期，时令水果上市量大，品种丰富，量足价优。预计，短期内水果价格仍将保持小幅波动态势。

三、肉蛋价小幅上扬

上周，农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格为53.1元/公斤，较上期小幅增长1.9%。上周鸡蛋批发均价为5.9元/公斤左右，环比上涨3.0%。家家悦超市鸡蛋价格为6.18元/公斤，环比保持不变。当前生猪供应仍处于断档期，部分地区连续降雨影响生猪调运，叠加国外暂停输华肉类企业增加，养殖端看涨惜售，生猪价格恐再涨至前期高位。随着入伏以后，高温酷暑、潮湿闷热天气的到来，蛋鸡的产蛋量将会大幅降低，预计后市鸡蛋价格会震荡上行。

四、鲜鱼价格上涨 淡水鱼继续高稳

近期水产品市场整体货源供应还是较为充足，市场销售情况比较平稳，而市场鲜鱼等部分品种价格再度上涨。

近期市场鲜鱼的货源依然不丰富，新鲜小黄花鱼依旧难见踪影，而市场新鲜大鲅鱼和新鲜大牙鲆鱼价格继续走高。目前市场新鲜大鲅鱼价格上涨至46-48元/公斤，新鲜大牙鲆鱼价格上涨至100元/公斤左右，新鲜海捕鲈鱼价格在46-48元/公斤。

自今年休渔期开始以后，受货源偏紧的影响，市场梭子蟹价格一直呈现高位坚挺的走势。目前市场200克以上活的公梭子蟹价格在200-260元/公斤；近期威海本地基尾虾大量上市，市场本地40个头活的基尾虾价格在100-110元/公斤，同比价格有所走高；近期市场大棚养殖活海参价格有所上涨，市场价格上涨至156元/公斤左右，比前期上涨4%。

近期市场贝类区域货源充足，市场交易继续呈现出购销两旺的良好态势，主要品种价格整体较为平稳。其中：市场扇贝价格为8-9元/公斤，牡蛎价格在8-9元/公斤，花蛤价格在6-8元/公斤，天鹅蛋肉价格一般在50元/公斤左右，而鸟贝继续难见踪影。

自今年5月份开始，以鲫鱼为代表的淡水鱼价格呈现一波强势的上涨态势。目前市场活鲤鱼价格为14元/公斤左右，活花鲢鱼价格在16-17元/公斤，活鲫鱼价格批发价格在32元/公斤左右，活草鱼价格在15-16元/公斤。随着气温的升高，淡水鱼生长速度会越来越缓慢，市场供需缺口将会进一步加大，市场部分淡水鱼品种价格还将会有一定的上涨空间。预计目前淡水鱼高位徘徊的态势一般将会持续到8月底左右。

近期南方产区持续的强降雨会破坏淡水鱼的生长环境，进而影响鱼的产量和品质。首先第一个是水温的变化；另外就是特别容易引起“翻塘”，鱼的免疫力和抵抗力都会下降，导致鱼的死亡。面对风云变幻的市场行情和极端天气的影响，建议养殖户朋友，一定要密切注意天气变化，及时防范，将暴雨的影响降到最低，同时把握住销售时机，根据市场价格来进行有节奏性的销售，适时适量出塘、补塘，通过科学养殖来增加淡水鱼的附加值。