据威海市生活必需品市场监测系统监测显示，11月份所监测的67种食用农产品中，环比有45种商品价格上涨，占67.17%，18种商品价格下跌，占26.87%，4种商品价格持平，占5.98%，具体情况分析如下：

一、蔬菜价格整体呈上涨态势

11月份所监测的30种蔬菜中有21种蔬菜价格上涨，9个品种蔬菜价格下跌，蔬菜价格整体继续呈现上涨态势。其中，          菜花、辣椒、圆白菜、青椒、 胡萝卜、大葱 、豆角、韭菜、大白菜、南瓜 、茄子、土豆、苦瓜、白萝卜 14个品种价格涨幅超过10%,分别为70.2%、65.93%、53.64%、50.26%、39.71%、29.35%、27.91%、24.59%、22.22%、21.02%、17.99%、17.44%、14.55%、13.89%；菠菜、油菜、生姜、莲藕、生菜、西葫芦6个品种价格降幅超过10%，分别为-39.49%、-36.99%、-19.21%、-17.88%、

-13.11%、-11.13%。

11月份蔬菜价格整体仍然处于相对高位。主要原因是前期不利天气对正处于生长期的冬季蔬菜造成秧苗受损，致使产量一直受限，加上冬季蔬菜受地里积水影响定植期推迟，导致上市期也相应推迟，使得近期蔬菜的供应能力仍然处于偏紧的状态，推动菜价仍处于高位运行。

后市来看，随着定植期推迟的蔬菜逐步上市，蔬菜供应将会稳定增加，但随着元旦等节假日的临近，需求也会相应增长，预计在随后的一段时间内，虽然整体价格会表现出稳中有降的走势，但蔬菜的整体价格依然很难出现实质性大幅度回落。

二、水果价格涨跌各异

11月份重点监测的7类水果中，西瓜、香蕉、梨、芒果4个品种价格上涨，涨幅分别为53.69%、32.27%、16.58%、6.82%，苹果、葡萄2个品种价格基本持平，柑橘价格下跌，跌幅为13.98%。

11月份正是苹果、葡萄、柑橘等秋季鲜果开始陆续上市的季节，水果供应量增加，价格呈下行趋势。西瓜、芒果等过季水果由于货源供应有限，价格呈现上扬态势。

后市来看，预计随着降雪降温天气的增多及节日的临近，水果存储、包装、运输及需求量增加等因素将促使全市水果价格稳中有升。

三、肉类价格上涨

11月份监测的8种肉类产品中，4个品种价格上涨，白条猪、白条鸭、后腿肉价格涨幅相对较大，涨幅分别为32.56%、27.5%、16.42%，羊腿肉和牛腿肉2个品种价格下跌幅度较大，跌幅分别为9.68%和6.43%。白条羊、白条鸡2个品种价格基本稳定。

11月份出现大降温的雨雪天气，天气原因导致生猪调运困难，屠宰企业收购难度增加，叠加新冠肺炎疫情防控限制人员流动和冻肉出库，生猪供应链受挫，出栏量有所降低，猪价持续上涨。另外，近期菜价格上涨速度较快，部分品种蔬菜出现菜比肉贵的现象也促进了肉类消费的增加，多因素叠加，推动肉类价格上行。

后市来看，随着气温下降，威海迎来一年一度的灌肠季，且临近岁末，年末季节性消费旺季来临，肉类需求整体增加将会对肉类市场产生一定的提振作用，预计肉类价格会在可预期范围内窄幅波动。

四、鸡蛋价格上涨

本月鸡蛋批发均价为10.88元/公斤，环比涨幅为11.25%，零售均价为11.16元/公斤，环比涨幅为9.73%。

11月份，鸡蛋价格稳中有升，供求关系、天气变化仍是主导因素，表现为供需调整与季节性规律之间的共振。预计后期随着气温的进一步回落，养殖成本增加及元旦春节备货期的临近，预计我市鸡蛋价格将呈现小幅上涨趋势。

五、水产品价格整体比较平稳

本月监测的8类水产品中，河蟹和对虾2个品种价格微涨，涨幅分别为5.98%和3.81%。鲫鱼和大黄鱼价格环比基本持平。          草鱼、鲤鱼、鲢鱼3个品种价格小幅下跌，跌幅分别为8.05%、7.69%、7.26%。

11月份，随着寒潮大风降温天气的到来，出海渔船携带海捕鲜鱼纷纷回港避风，市场海捕鲜鱼的货源供应整体较为充足，同时降温换季也降低了水产品的销售、运输成本，水产品价格保持比较平稳状态。

后市来看，进入冬季后，随着天气变冷，大风雨雪天气逐渐增多，出海渔船会相应减少，加上临近元旦春节的消费需求，预计水产品价格将会呈上涨走势。

六、粮、油、奶价格保持稳定

11月份监测的粮、油、奶类等13类商品中，豆油、面粉、花生油3个品种价格微涨。其他10个监测品种价格环比基本持平，市场整体行情稳定。随着元旦节假日的临近，节假日需求效应逐步呈现，但在国家稳价保供的指导下，预计后期粮油奶等生活必需品的价格依然会比较稳定。