一、蔬菜价格保持稳中回落态势

上周（8月16日至8月22日）我市农副产品批发市场重点监测的19种蔬菜的平均批发价格为3.4元/公斤，较上期环比下降5.0%。土豆、元椒、油菜、大葱4个品种价格上涨；圆葱、胡萝卜、萝卜、小白菜、冬瓜、蒜薹6个品种价格环比稳定；韭菜、茄子、芹菜、芸豆、菠菜、花菜、茭瓜、 黄瓜、尖椒9个品种环比价格有所回落。进入8月份以来，我市蔬菜价格品类齐全，货源充足。预计，入秋之后，蔬菜的供应将持续充足，价格也将保持平稳运行。

二、果品价格涨跌互现

上周，农副产品批发市场重点监测的13个水果品种中，甜瓜、蓝莓、火龙果、葡萄、榴莲、香蕉6个品种价格小幅上涨；苹果、西瓜、桃子3个品种价格环比稳定；芒果、谷鸟、油桃、梨4个品种价格有所回落。随着地产应季果品增多，果品市场数量和品种不断丰富，预计价格将继续回落。

三、肉价弱势回落，蛋价触顶回落

上周，农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格在21.0元/公斤，较上期环比下降3.29%。鸡蛋批发均价为10.0元/公斤左右，较上期环比下降6.79%。近期猪价持续走弱，主要是短期生猪市场供大于求。未来受即将到来的节日消费带动影响，消费者对猪肉等需求量增加，猪肉价格将呈现稳中有升态势运行。上周蛋价终端需求无明显提升，且对当前蛋价接受度有限，蛋价回落；后市随着中秋节到来和学校陆续准备开学，下游备货支撑对需求有拉动作用，蛋价或跌后反弹。

四、水产市场淡水鱼价格震荡  梭子蟹量大价低

自进入休渔期之后，市场鲜鱼的货源供应不丰富，主要以销售冷冻鱼和养殖鱼为主。目前市场远洋捕捞的新鲜大鲅鱼每公斤价格一般在36-44元，冰鲜小黄花鱼每公斤价格一般在16-28元，冷冻大带鱼每公斤价格一般在56-60元，养殖大黄花鱼每公斤价格一般在34元左右。

贝类区域货源充足，市场交易购销两旺。其中：扇贝价格为9元/公斤；牡蛎每公斤价格在10-12元；花蛤每公斤价格在9-10元，竹蛏每公斤价格一般在26元左右，比脐每公斤价格一般在36元左右。

随着本地养殖基围虾供应量的加大，虾类市场整体货源供应非常充足，价格整体稳中有降。目前市场地笼养殖的活爬虾每公斤价格76元左右，下降幅度比较大；活基围虾每公斤价格一般在130-160元，本地养殖活的南美白对虾每公斤价格一般在44-50元。

今年上半年，淡水鱼市场价格出现了二十年来的新高，主要原因是淡水鱼市场供应偏紧所造成，因为长江十年禁渔，最大淡水湖鄱阳湖也禁渔，而去年各大养殖渔场亏损改行，淡水鱼价格出现节节攀升。进入八月份，淡水鱼价格这一波上涨潮逐渐退去，近期鲤鱼、鲫鱼价格率先出现了震荡走低的行情。目前市场活鲤鱼每公斤价格下降至20元左右，活花鲢鱼每公斤价格在24-25元，活鲫鱼价格每公斤价格下降至30元左右，活草鱼每公斤价格在24-25元。预计后期淡水鱼市场整体走势将会继续呈现稳中有降的态势。一方面，受此前鱼价大涨，养殖端加大了鱼苗投放，而夏季鱼群生长较快，市场供给水平大幅增加；另一方面，受餐饮消费下滑，病例散发，成鱼压塘较多，将会共同导致淡水鱼价格出现高位震荡走低的行情。

目前市场南方梭子蟹价格每斤从18元-50元不等。据调查，4只一斤的活梭子蟹价格约为每斤35元。据江苏省当地的渔民反映，今年是梭子蟹丰收年，大小渔船满载而归，第一网捕捞量比往年高60%。因此，8月1日开海后，市场上梭子蟹价格同比也下降了两成左右。