2025年1月份，根据商务部生活必需品市场监测系统监测数据显示，本月威海市主要生活必需品供应充足，市场运行平稳。具体情况分析如下：

一、蔬菜市场均价涨幅较大

1月份，商务部内贸监测平台重点监测的30种蔬菜 “27涨3跌”，整体零售均价环比上涨15.2%，蔬菜市场整体均价涨幅较大。其中，菜花、圆白菜、青椒、大白菜、辣椒、莴笋、油菜等18个品种涨幅超过10%；仅有洋葱、山药、苦瓜3个品种下跌。

1月份，我市低温多雪，气温骤降，不利于蔬菜生长，种植成本及物流成本均上升，再加上春节的假日效应，需求大幅增加，推动蔬菜市场价格整体上行。后市来看，春节过后，节日需求效应减弱，再加上天气逐步转暖，有利于蔬菜生长，预计蔬菜市场价格下行可能性较大。

二、水果市场价格上行

1月份，商务部内贸监测系统平台重点监测的8类水果“6涨1平1跌”，零售均价环比上涨4.3%，水果市场价格上行。其中，西瓜、芒果、苹果、柑橘、葡萄、梨6个品种价格上涨，涨幅分别为16.3%、11.9%、8.2%、3.2%、0.9%、0.9%；香蕉1个品种价格下跌，跌幅为0.4%；菠萝1个品种持平。

1月份，低温多雪天气较多，外埠水果受物流等因素影响，运输成本增加，另外，受春节的需求提振效应，推动水果市场价格整体上行。后市来看，随着天气逐步转暖，雨雪天气减少，预计水果市场价格将会呈现稳中有降态势。

三、肉类市场运行平稳

1月份，商务部生活必需品平台重点监测的7种肉类产品中，后腿肉、白条猪、白条鸡3个品种价格上涨，涨幅分别为3.2%、2.6%、1.7%；牛腿肉和羊腿肉2个品种价格下跌，跌幅分别为0.4%和1%；白条牛和白条羊2个品种环比持平。整体来看，肉类市场各品类涨跌幅度较小，运行相对平稳。

1月份，白条猪均价为23.6元/公斤，环比上涨2.6%。1月份，在春节需求的刺激下，猪肉价格出现短暂的提升。后市来看，随着春节假期结束，开始进入库存消耗期，市场需求走弱，预计价格会走低。

四、鸡蛋价格下跌

1月份，据农副产品批发市场数据显示,鸡蛋批发平均价格为9.4元/公斤，环比上月下跌5.6%。

1月份，鸡蛋市场在下旬春节前价格小幅上升，但受前期价格低位运行的影响，整体均价环比上月仍然下跌。后市来看，随着春节结束，商家需要清空库存，进货量减少，预计价格会走低。

五、粮油奶等生活必需品价格平稳

1月份，粮、油、奶等13类生活必需品价格虽有小幅波动，但整体继续以稳为主。其中，粮食类跌幅为1.5%，食用油跌幅为1.6%，常温奶涨幅为0.1%，整体波动幅度不大，价格运行平稳。