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十一月份山东省威海水产品批发市场交易行情 | ||||||||
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十一月份威海水产品批发市场购销整体较为平淡,市场主要品种价格有升有降。本月市场成交量为7800吨,成交额为7920万元,比去年同期分别下降1.5%和2.2%;比上月分别下降4.5%和4.0%。具体表现情况如下∶ 本月鲜鱼同比下降。11月份市场新鲜货源充足,但销售整体较为平淡。本月市场新鲜大牙鲆鱼价格在50-56元/公斤,新鲜小黄花鱼价格在20-30元/公斤,新鲜大带鱼价格在36-48元/公斤,新鲜大鲅鱼价格在24-30元/公斤,中鲳鱼价格在60-70元/公斤。预计下月随着降温降雪天气以及市场经销商春节节日备货的陆续展开,市场主要鲜鱼品种价格不会出现太为明显的下降。 本月参蟹虾全上涨。11月份市场个重200克以上的活母蟹价格一般在160元/公斤,200克以下的价格一般在120-130元/公斤;个重200克以上的活公蟹价格一般在100-120元/公斤,200克以下的价格一般在70-80元/公斤;市场4-6个头的对虾价格一般在240-260元/公斤,7-9个头的在160-170元/公斤,21-25个头南美白对虾价格一般在56-60元/公斤;鹰爪虾平均价格在66元/公斤左右。本月市场本地大棚养殖鲜参价格一般在180-200元/公斤,同比上涨达50.8%。针对今秋海参市场价格同比上涨的主要原因,市场经销商分析认为,根本原因还是海参的供应量减少。受今天夏天持续的高温的影响,导致大连等各主产区海参养殖的海参大面积出现死亡,市场需求的缺紧,也直接拉动了各地海参价格的上涨。同时,受海参减产价格上涨的影响,目前产区的海参苗和干海参的价格也均出现大幅上涨,目前市场干海参价格每斤普涨300元以上。当然,市场的炒作也在一定程度上对海参的减产上涨起到了推波助澜的作用。对于后期走势,业内人士也分析指出,此轮海参的减产,海参价格的长期走势被普遍看好,预计未来两三年,海参价格有望维持高位运行。 本月淡水鱼价格稳中略降。受气温转冷、上市量增大、销售转淡等因素的影响,本月市场淡水鱼价格小幅震荡徘徊。本月市场活鲤鱼(500克以上)价格为13元/公斤,活花鲢价格在15元/公斤左右,活鲫鱼价格一般在18-20元/公斤,活草鱼价格在14元/公斤。随着天气的转冷,淡水鱼上市量增加,货源充足,在运输过程中鱼的存活量增大,且费用有所下降。但综观入冬以来淡水鱼市场的价格走势,同比往年,市场价格波动并不是太大。预计短期内淡水鱼价格整体仍将以平稳小幅震荡势为主,价格下降的空间不会太大。 本月贝类市场购销活跃。11月份蛤蜊价格一般在7-8元/公斤,扇贝价格一般在9-10元/公斤,海蛎头价格一般在12元/公斤,同比上涨达30%以上。预计随着天气的转冷和降雪天气的到来,部分贝类价格将会有出现较大幅度的波动。 |
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