据威海市生活必需品市场监测系统数据显示，1月19日监测的104种食用农产品中，24种商品价格上涨，占23.08%，25种商品价格下跌，占24.04%，55种商品价格持平，占52.88%，具体监测情况如下：

一、蔬菜价格涨势略有缓和

本周蔬菜价格“12涨8平10降”，其中西葫芦、油菜、胡萝卜、白萝卜、洋葱、菜花、豆角、黄瓜、辣椒、土豆、茄子、菠菜12种类的蔬菜价格上涨，涨幅分别为22.46%、20.08%、8.55%、7.01%、6.94%、6.33%、5.56%、5.44%、4.48%、3.04%、1.33%、0.43%，大葱、山药、冬瓜、生姜、莴笋、生菜、南瓜、苦瓜8种蔬菜价格与上周持平，西兰花、莲藕、韭菜、西红柿、蒜头、圆白菜、大白菜、青椒、豆芽、芹菜10种蔬菜价格下降，降幅分别为13.08%、8.99%、6.67%、6.51%、1.56%、6.00%、2.76%、1.29%、1.16%、0.74%。

本周，在经历过上周暴雪天气过后，气温略显回升，蔬菜价格也相应的有所回落，但蔬菜价格整体仍呈现涨势。除却受天气因素影响，1月份蔬菜市场交易进入全年高峰期，消费需求明显增长。预计后期蔬菜价格仍将震荡上行。

二、水果价格小幅波动

本周监测的6类水果中，梨价格微幅上涨0.3%，西瓜、葡萄价格保持不变，苹果、香蕉、柑橘价格小幅下降，分别为4.55%、2.62%、0.97%。近期，水果市场上市种类较为集中与单一，上市数量上也有明显减少，市场供应相对紧俏，价格上下波动。

三、肉蛋类价格相对稳定

带骨白条猪的批发价格近期保持稳定，批发价格为21.0元/公斤，五花肉、精瘦肉、羊腿肉价格微幅略涨。牛腿肉、白条羊、白条牛价格不变，白条鸡、白条鸭价格有所下降，分别为1.44%和8.36%。近期鸡蛋的批发价格小幅回落，本周的批发价格为8.80元/公斤，较上期的9.10元/公斤的价格小幅走低3.30%。零售价格为9.45元/公斤，较上期9.63元/公斤的价格下降1.87%。预计后期鸡蛋价格以稳为主，将在高位波动。

四、个别水产品价格有所波动

本周监测的10类水产品中蟹价格上涨7.14%，小带鱼价格下降幅度为3.85%，其余各品种价格与上周保持一致。

随着本周天气的好转，威海水产品市场的交易也是渐趋活跃，市场货源供应较为充足，市场主要品种价格升降各异。预计春节前淡水鱼市场整体价格仍将以平稳或小幅震荡走势为主。随着春节的临近，目前市场上各种冷冻经济鱼类货源充足，且价格比较亲民。不过，受需求量增加、货源紧缺等因素的影响，市场新鲜野生大牙鲆鱼、新鲜小黄花鱼等高档鱼类价格还是出现一定的上涨。按照往年规律，后期市场野生牙鲆鱼、螃蟹等价格将会明显上涨，但目前水产市场冷冻海产品供应充足，预计大多数海产品价格将呈稳中有升的一个态势。

五、粮、油、奶价格小幅跳跃

1月19日本周调和油、花生油、食糖价格略有上涨，豆油、菜籽油、酸奶、常温奶、国产婴儿奶粉、中老年奶粉价格小幅下降，面粉、大米、食盐、饮用水、进口婴儿奶粉价格保持稳定。部分粮油奶产品价格虽小有波动，但是两端整体涨跌幅度控制在5%以内。粮、油、奶类产品市场整体供需平衡，消费稳定。