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威海食用农产品运行情况分析(1.8-1.14) | ||||||||
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据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,1月12日监测的105种食用农产品中,35种商品价格上涨,占33.33%,24种商品价格下跌,占22.86%,46种商品价格持平,占43.81%,具体监测情况如下: 一、蔬菜价格整体呈涨势 本周蔬菜价格“19涨4平7降”,其中油菜、莴笋、苦瓜、南瓜、菠菜、韭菜、青椒、茄子、胡萝卜、莲藕、生菜、辣椒、大白菜、西红柿、西兰花、芹菜、蒜头、白萝卜、圆白菜19种类的蔬菜价格上涨,涨幅分别为59.37%、33.56%、23.15%、18.73%、18.27%、15.07%、14.91%、14.11%、10.51%、9.88%、9.03%、7.73%、6.70%、6.21%、5.02%、4.01%、3.35%、2.97%、2.11%,山药、大葱、冬瓜、生姜4种蔬菜价格与上周持平,豆芽、洋葱、菜花、黄瓜、豆角、西葫芦、土豆7种蔬菜价格下降,降幅分别为11.02%、11.01%、6.67%、5.16%、6.65%、2.59%、1.33%。 上周,经过一天两夜的暴雪肆虐,威海市区及周边遭受了近30厘米的暴雪围堵,前来市场采购的商贩和市民减少,对市场的蔬菜销量有一定的影响。据统计,威海市农副产品批发市场蔬菜的平均批发价格大幅上涨,平均批发价格为3.14元/公斤,相比前期一直维持在2.3元/公斤上下的批发价格环比上涨36.5%,相比去年同期的3.02元/公斤同比上涨了4.0%。 二、肉蛋类价格基本稳定 带骨白条猪的批发价格近期保持稳定,批发价格为21.0元/公斤。其余8种肉类产品中五花肉、精瘦肉、羊腿肉、白条鸭价格小幅下降,分别为2.43%、0.33%、0.12%、2.42%。牛腿肉、白条羊、白条鸡、白条牛价格持平。近期鸡蛋的批发价格小幅震荡,上周的批发价格为9.12元/公斤,较上期的9.56元/公斤的价格小幅走低4.60%。零售价格为9.63元/公斤,较上期9.70元/公斤的价格下降0.72%。 三、部分水产品价格有所上升 本周监测的10类水产品中鲫鱼、蟹、大带鱼、小带鱼价格略微上涨,分别为2.0%、7.69%、3.57%、13.76%,其余各品种价格与上周保持一致。 受突降大雪的影响,近期威海水产品批发市场的交易还是显得较为平淡,部分品种的价格有所上升。近期梭子蟹市场价格温和上扬,一方面外地养殖的梭子蟹日渐减少,目前市场上大部分是本地野生的梭子蟹,由于天气变冷,捕获难度加大。另一方面,来自省内外的客商集中到威海采购梭子蟹,导致目前市场货源有所偏紧。据市场经销商介绍,后期市场梭子蟹价格还将有一定的上涨空间。 四、粮、油、奶价格略有浮动 1月12日本周面粉、大米、食盐、酸奶价格略有上涨,调和油、花生油、食糖、常温奶价格小幅下降,豆油、菜籽油、饮用水、巴氏鲜牛奶、进口婴儿奶粉、国产婴儿奶粉、中老年奶粉价格保持稳定。部分粮油奶产品价格虽小有波动,但是两端整体涨跌幅度控制在5%以内。粮、油、奶类产品市场供需稳定,秩序井然。受春节在即采购影响,粮、油、奶等生活必需品价格将会产生相应的浮动,但预计价格波动幅度不大。
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