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山东省威海水产品批发市场2月份交易行情 | ||||||||
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二月份,受节日需求转淡等因素的影响,威海水产品批发市场交易平淡,市场主要品种价格有升有降。本月市场成交量为7260吨,成交额为7380万元,环比分别下降17.1%和18.5%;同比分别下降15.9%和19.3%。具体表现情况如下: 鲜鱼价格亲民。本月鲜鱼市场整体货源不多,仅从上市的鲜鱼品种价格来看,市场价格普遍不高。本月市场上南方养殖大黄花鱼价格一般在40元/公斤,新鲜小黄花鱼价格一般在24-28元/公斤,新鲜大鲅鱼价格一般在36-40元/公斤,小鲅鱼价格一般在24元/公斤,条重400克左右的鲳鱼价格一般在160元/公斤,养殖鲈鱼价格一般在24-26元/公斤,新鲜大牙鲆鱼价格一般在52元/公斤。 螃蟹价格高位坚挺。本月市场梭子蟹货紧价高,其中本地200克以上活的母梭子蟹价格在240-280元/公斤,200克以上活的公蟹价格一般在160-200元/公斤。螃蟹价格持续高位徘徊,导致市场经销商不敢轻易大量进货,从而导致市场销量大幅减少。据了解,这一方面是受节后的影响,另一方面也是因为这时候的螃蟹正处于青黄不接的时期。市场对虾价格稳中有降,4-6个头的对虾价格一般在200-240元/公斤,新鲜鹰爪虾价格一般在66元/公斤;30个头的南美白对虾每公斤价格在50元左右。从各产区了解到,春节后各地南美白对虾需求量持续减小,价格持续走低。其中:广东湛江地区南美白对虾需求量大幅减少,价格持续走低;同时,受国外虾冲击、不少地区存塘量较多,预计短期内虾类价格还将会稳中有跌。本地活爬虾市场价格持续高位稳定在每公斤120元左右。 本月海参价格稳中有降。讲究养生之道的人都知道,初春是进行滋补养生的绝佳时节,所以,每年一到三月下旬,很多养生爱好者就开始忙着购买滋补品准备食补养生了。由于目前池养海参出皮率不高等因素的影响,所以本月市场仍以销售大棚养殖活海参为主。目前市场大棚养殖活海参每公斤价格在120-130元,同比上涨10.6%左右。目前部分产区的养殖户对今年春季海参价格的走势还是比较乐观。 淡水鱼市场低迷不振。本月市场活鲤鱼每公斤价格为13元,活花鲢鱼价格在15-16元,活鲫鱼每公斤价格在18元左右,活草鱼每公斤价格为14-15元。从目前各产区了解到的情况是,节后各塘口存量还是比较大,市场流通情况并不是太好,再加上近期饲料价格的下调,所以预计短期内淡水鱼市场价格大幅反弹的可能性不会太大。 贝类价格稳中略降。本月蛤蜊价格一般在6-8元/公斤,扇贝价格一般在7-8元/公斤,牡蛎价格一般在12元/公斤。预计随着天气的逐渐转暖,威海水产品市场货源将较为充裕,市场交易有望逐渐活跃起来,部分品种价格相应会有所回落。
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