山东省威海市食用农产品运行情况分析（9.2-9.8）

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示，9月6日监测的104种食用农产品中，39种商品价格上涨，占37.5%，38种商品价格下跌，占36.54%，27种商品价格持平，占25.96%，受中秋临近节日消费提振作用影响，近阶段海鲜、肉蛋价格呈现小幅上涨趋势，但整体运行良好，具体监测情况如下：

一、蔬菜价格稳中有降

本周我市重点监测的30种蔬菜中，11种蔬菜价格上涨，其中仅苦瓜、辣椒、青椒3种蔬菜价格涨幅超过10%，分别为27.48%、17.59%、11.89%；大白菜、韭菜、豆芽、菠菜4种蔬菜价格稳定；15种蔬菜价格回落，其中莲藕、胡萝卜、生菜、菜花、冬瓜、芹菜、油菜、黄瓜、洋葱、西葫芦、莴笋11种蔬菜价格降幅超过10%，分别为44.39%、34.18%、29.76%、22.35%、21.74%、18.03%、17.02%、15.84%、15.14%、13.49%、11.17%。本周我市蔬菜市场货源供应充足，市场运行平稳。夏末秋初，蔬菜品种多，种类全，雨水充沛、光照时间长，供应量充足，预计后期我市蔬菜价格将会继续保持平稳运行的态势。

二、部分水果价格上涨

本周重点监测的8种水果中，哈密瓜、桃子、香蕉、西瓜、葡萄价格上涨，涨幅分别为34.75%、24.2%、15.72%、12.61%、6.27%，苹果、梨、柑橘价格小幅回落2.92%、2.75%、1.37%。眼下部分夏季水果供应逐渐收紧，秋冬季水果开始陆续上市，价格方面涨跌表现不一。

三、肉蛋价高位徘徊

本周白条猪批发均价在36.48元/公斤，环比上涨3.15%，精瘦肉、白条羊、白条牛价格分别上涨7.85%、5.56%、1.45%，白条鸡价格回落6.13%，羊腿肉价格基本稳定。

本周鸡蛋批发均价为11.6元/公斤，环比基本持平；零售均价为12.46元/公斤，环比上涨4.18%。

目前生猪存栏量大幅下降，缺猪将是下半年的常态。从当前生猪产能现状来看，生猪、仔猪和能繁母猪存栏形势不够乐观，供求紧张态势依然。目前鸡蛋价格处在正常的季节性上涨行情中，中秋节前下游有备货需求，蛋价还有上涨的驱动，且猪价节节攀升对蛋价有一定的提振作用。

四、水产价格小幅上涨

本周重点监测的6种水产品中，大带鱼、大黄鱼、鲫鱼价格小幅上涨4.76%、2.78%、2.63%，其余各监测品种价格稳定。随着休渔期的结束，水产品市场上各种鱼虾蟹贝应有尽有，鲜鱼货源整体较为丰富。但是，中秋佳节在即，市场上部分鲜鱼价格也是渐趋上涨。另外，受节日提振作用影响，市场主要品种价格比如梭子蟹、新鲜大牙鲆鱼、新鲜大鲅鱼等品种价格将会出现明显的升温。

五、粮、油、奶价格小幅波动

9月6日所监测的各类粮、油、奶类产品中，调和油、菜籽油、食糖、中老年奶粉、巴氏鲜牛奶、大米、国产婴儿奶粉、花生油、面粉、酸奶价格小幅上涨，涨幅分别为15.55%、14.31%、9.02%、8.49%、4.06%、3.51%、3.15%、2.72%、2.23%、1.4%，豆油、常温奶、食盐、饮用水价格小幅回落11.15%、7.31%、4.96%、1.88%。中秋节在即，各大商场、超市开展中秋强力促销活动，各种生活必需品价格随即伴随小幅波动，属于市场正常价格调控，本周粮、油、奶市场需求旺盛，价格张弛有度。