| 威海市上周食用农产品市场行情(11.30-12.6) | ||||||||
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一、蔬菜价格小幅上涨 上周(11月30日至12月6日)我市农副产品批发市场重点监测的22种蔬菜的平均批发价格为3.92元/公斤,较上期环比小幅上涨8.89%。茭瓜、茄子、冬瓜、花菜、黄瓜、西红柿、大葱、胡萝卜等13个品种价格小幅上涨;元椒、头菜、土豆、萝卜、菠菜、小白菜、白菜、菜豆8个品种价格环比稳定;尖椒1个品种价格小幅回落。近期气温下降较为明显,预计后期伴随雨雪降温天气的增多,对蔬菜生长和市场供应将形成不利影响,蔬菜价格也有可能震荡走升。 二、水果价格基本稳定 上周,农副产品批发市场重点监测的17个水果品种中,桔子价格小幅上涨2.2%,葡萄价格下降15.6%,香蕉、苹果、芒果、柿子、柚子、冬枣等15个品种价格环比基本稳定。目前水果市场供应充足,非季节性水果市场消费转淡,季节性水果较为畅销,水果价格整体基本保持平稳运行。 三、肉蛋价小幅上涨 上周,农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格在45.4元/公斤,较上期环比小幅上涨9.66%。鸡蛋批发均价为7.32元/公斤左右,环比价格上涨1.99%。家家悦超市鸡蛋价格为7.78元/公斤,较上期环比保持一致。近期生猪产能有所下降,但同时随着元旦、春节的临近,预计短期猪肉消费或有明显提振,进一步改善生猪供需关系。随着猪肉消费的增加,四季度猪价的低点或已过去,猪价将出现一波上涨,但总体仍将低于上年同期水平。鸡蛋方面,随着气温的逐渐走低,鸡养殖成本的增加,预计我市鸡蛋的批发价格将呈现小幅上涨趋势。 四、鲜鱼价格走低 牡蛎销售大增 近期威海水产品市场的货源供应依然较为丰富,市场海捕鲜鱼货源充足,部分品种价格小幅回落,但市场销售显得较为平稳。目前市场新鲜小黄花鱼价格下降至12-20元/公斤,可以说是非常的亲民;新鲜鲅鱼价格在26-40元/公斤,本地中带鱼价格一般在70-80元/公斤,新鲜海捕鲈鱼价格一般在44-46元/公斤,新鲜海捕牙鲆鱼价格下降至60元/公斤左右,条重8两左右的新鲜鲳鱼价格一般在160元/公斤左右。 清蒸梭子蟹在威海是非常传统的一种吃法。据调查的信息显示,近期市场大头母梭子蟹价格继续维持高位上涨的态势,但市场销售显得较为的清淡。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹价格为120-130元/公斤,本地200克以上活的母梭子蟹价格高达240-280元/公斤。预计后期随着天气的变冷,市场梭子蟹价格有望继续呈现震荡上升的行情。目前市场活爬虾价格一般在60-66元/公斤;市场本地海捕4-6头大对虾价格一般在400-440元/公斤。 眼下天是越来越冷了,随着天气的转冷,威海牡蛎也陆续进入了一年一度的销售旺季。市场牡蛎价格一般在10-12元/公斤,扇贝价格在8-9元/公斤,花蛤价格在7-8元/公斤,竹蛏价格一般在26元/公斤左右;本地海螺价格一般在60-66元/公斤。 目前全国多个产区淡水鱼的上市量有所增加,但市场对淡水鱼需求没有同步上升,造成整个淡水鱼市场继续小幅调整。目前市场活鲤鱼价格为13元/公斤左右,活花鲢鱼价格在15元/公斤,活鲫鱼批发价格下降至22元/公斤左右,活草鱼价格在15元/公斤左右。预计后期随着淡水鱼上市量的增大,淡水鱼价格还将会低位运行一段时间。
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