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山东省威海市食用农产品运行情况分析(8.10-8.16)
发布日期:2020-08-20 16:13 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

 

据威海市生活必需品市场监测系统数据显示,814日监测的73种食用农产品中,29种商品价格上涨,占39.73%,25种商品价格下跌,占34.24%,19种商品价格持平,占26.03%,具体监测情况如下:

一、蔬菜价格整体稳定

本周我市重点监测的30种蔬菜中15个品种价格小幅上涨,其中,油菜、韭菜、大白菜、胡萝卜、豆角、黄瓜、西葫芦7个品种价格涨幅在20%以上,分别为61.15%、56.67%、42.71%、22.45%、22.39%、16.29%、16.08%;茄子、辣椒、豆芽3个品种价格环比稳定;12个品种价格小幅下降,其中,菜花、苦瓜、蒜头、山药、西兰花5个品种价格降幅超过10%,分别为26.97%、20.06%、18.49%、16.45%、16.12%。

本周蔬菜价格整体小幅见涨,立秋过后,秋老虎依然持续发威。大部分蔬菜由于受高温潮湿天气影响,运输、存储、保鲜费用均有不同程度上涨,导致本周蔬菜价格整体呈现小幅度上行态势。

二、水果价格小幅波动

本周重点监测的10种水果中,哈密瓜、香蕉、梨3个品种价格分别上涨25.06%、3.38%、2.64%;柑橘、樱桃、荔枝3个品种价格环比稳定;桃子、苹果、葡萄、西瓜4个品种价格分别小幅回落10.52%、6.87%、4.18%、3.2%。目前水果市场上多个桃子、葡萄品种大量集中上市,价格回落较明显。水果市场上当季水果整体供应量大,水果价格运行较为平稳

三、肉价本周基本平稳

本周精瘦肉价格上涨5.28%,羊腿肉、白条羊、白条牛、后臀尖价格环比基本稳定,白条鸭、白条鸡、白条猪、牛腿肉价格分别环比下降16.69%、10.11%、3.77%、1.22%。本周猪肉价格继续高位徘徊,短期内猪价大幅下调的概率较小,猪价将继续维持高位运行。

四、蛋价小幅回落

本周鸡蛋批发均价为6.8/公斤,较上期环比下调11.69%;零售均价为7.74/公斤,环比下降10.83%鸡蛋方面受天气炎热蛋鸡歇伏、疫情反复影响下餐饮行业用量有减、学校放假集中采购少以及前期冷库储备库存消化等因素影响,近期鸡蛋价格环比上下不断波动。

、水产价格小幅波动

本周重点监测的8种水产品中,虾、鲤鱼、鲫鱼价格小幅上涨7.66%、3.57%、1.43%,鲢鱼、大黄鱼价格环比稳定,蟹、草鱼、大带鱼价格环比下降10.0%、3.34%、1.47%。近期市场鲜鱼的货源供应并不十分丰富,部分品种价格稳中略升。随着本地养殖基围虾供应量的加大,虾类市场整体货源供应非常的充足,市场价格稳中略升。另外,8月1日东海部分开海,近期威海水产品市场上涌现大量梭子蟹,个头大,味道鲜美,价格还不贵,不少市民购买尝鲜。随着南方梭子蟹的大量上市,威海本地梭子蟹的价格也是迎来了一波降价潮预计后期北方市场梭子蟹市场的供应量将会继续加大,市场活蟹的价格也会更加的亲民。

六、粮、油、奶价格基本稳定

本周监测的15种粮、油、奶产品中,食糖、食盐、中老年奶粉、酸奶、菜籽油、国产婴儿奶粉价格小幅上涨,分别为9.74%、8.6%、2.01%、1.99%、1.54%,饮用水1个品种价格小幅回落8.41%,其余各监测品种价格基本稳定。

 




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