五月份，威海水产品批发市场整体交易行情呈现出平稳格局，由于本月正值休渔期，所以市场新鲜海捕鱼逐渐减少，而各种贝类及养殖鱼、冷冻鱼再次“唱”起市场的主角，贝类市场购销两旺，冷冻鱼价格震荡回落。本月市场交易量在6960吨，交易额7750万元，比上月分别下降-19.7%和-15.6%；比去年同期分别上涨12.7%和13.1%，具体表现情况如下：

本月冷冻鱼、养殖鱼和远洋捕捞鱼唱主角。本月养殖大花鱼价格一般在34-36元/公斤；冷冻小花鱼价格一般在24-30元/公斤；大鲅鱼价格一般在40-44元/公斤；冷冻条重400克以上的鲳鱼价格一般在180元/公斤；冷冻条重250克左右鲳鱼价格一般在80-90元/公斤；养殖鲈鱼价格一般在20-24元/公斤，远洋捕捞新鲜牙鲆鱼每公斤价格在70元左右。据调查了解，休渔期开始后，市场上各种养殖鱼类和冰冻鱼类货源充足。另外，海钓海鲜以及从韩国等外地运抵过来的新鲜鱼的数量也不少，预计随着端午节的临近，后期市场部分鲜鱼的价格或会出现一定幅度的上涨。

本月梭子蟹、爬虾同比偏高。因市场货源偏紧等因素的影响，本月市场梭子蟹价格出现大幅上涨的态势。本月市场本地200克以上的母梭子蟹价格在400-560元/公斤，200克以上的公梭子蟹价格一般在240-280元/公斤。本月市场鹰爪虾价格60元／公斤，港养虾价格一般在50-56元/公斤；市场4-6个头大对虾价格一般在240-260元/公斤，7-9个头大对虾价格一般在160元/公斤，10-12个头对虾价格一般在130元/公斤；市场暂养活爬虾每公斤价格一般在140元左右。

本月淡水鱼涨幅减缓，但继续高位运行。目前市场活鲤鱼每公斤价格为22-24元，活花鲢每公斤价格在28元左右，活鲫鱼价格每公斤在32-34元，活草鱼每公斤价格在28元。造成近期淡水鱼持续高位运行的原因：一是去年因为疫情行情不好的影响，很多淡水鱼的养殖户减少了放苗数量，甚至一些淡水鱼养殖户直接关停、转行，市场上淡水鱼变少了，价格自然就高。另一方面，很多大型水库禁止养鱼，导致淡水鱼养殖面积大大缩减。还有就是鱼饲料、人工成本、运输成本都在不断上涨，这些因素共同导致了淡水鱼价格大涨，淡水鱼市场也就出现了20多年以来最好的一个行情。预计秋季新鱼上市后淡水鱼市场价格将会有所回落。

本月贝类市场购销两旺。本月市场花蛤价格一般在8-9元/公斤；扇贝价格一般在8-10元/公斤；牡蛎价格一般在10-12元/公斤。据了解，每年休渔期间，本地消费者及其青睐的杂色蛤、牡蛎、扇贝、螺类、蛏子等贝类产品货源充足，因此，休渔期对市场货源及销售的影响并不是太大。