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威海市上周食用农产品市场行情 | ||||||||
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一、蔬菜价格普涨 上周(9月6日至12日)我市农副产品批发市场重点监测的21种蔬菜的平均批发价格为4.6元/公斤,较上期环比上涨21%。油菜、大葱、花菜、茭瓜、尖椒、黄瓜、芸豆、菠菜、韭菜、茄子、小白菜、西红柿、土豆、芹菜、元椒、圆葱、胡萝卜、萝卜、冬瓜、蒜苔20个品种价格上涨;韭菜环比价格有所回落。本周继续受降雨天气影响,蔬菜生长速度缓慢,采摘以及运输不畅,露天蔬菜供应受到影响,优质货源减少,加之学校开学食堂采购增加,推动本周蔬菜价格继续上涨。下周天气将转晴,蔬菜上市量将增加,预计蔬菜价格或小幅下跌。 二、果品价格保持稳定 上周,农副产品批发市场重点监测的13个水果品种中,梨、苹果价格上涨;西瓜、葡萄、榴莲、芒果、甜瓜、油桃、桔子、谷鸟8个品种价格环比稳定;火龙果、香蕉、桃子3个品种价格有所回落。随着中秋节临近,冷库富士苹果需求较好,销售速度较快,价格小幅上涨。下周来看,当季水果供应充足,中秋节临近,礼盒装水果需求增加,预计下周水果价格或小幅上涨。 三、肉价继续下跌,蛋价小幅上涨 上周,农副产品批发市场带骨白条猪肉批发价格在19元/公斤,较上期环比下降6.3%;鸡蛋批发均价为11元/公斤左右,较上期环比上升3.8%。目前市场生猪供应较为充足,猪价缓慢下降,肉价随之下跌。但随着气温下降,终端消费略有恢复,同时因盈利欠佳,屠宰企业挺价销售意向增强。下周,随着中秋节来临,消费刺激将对肉价形成微弱支撑,预计下周猪肉价格或小幅下跌。气温下降,蛋鸡产蛋率回升,鸡蛋货源供应小幅增加,受学校陆续开学提振,市场整体需求相对平稳。下周,中秋节需求整体稳中向好,鸡蛋价格将上涨。 四、休渔期结束,海鲜产品购销两旺 9月,休渔期结束,近期水产品市场整体货源供应丰富、价格亲民。预期后期随着中秋节的临近,市场部分海鲜价格将会有所上涨。 目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在28-30元;新鲜小鲅鱼每公斤价格在24元左右;新鲜小黄花鱼每公斤价格一般在24-30元,新鲜本地大带鱼每公斤价格一般在70元左右,新鲜小带鱼每公斤价格在28-30元;新鲜大牙鲆鱼每公斤价格一般在90元左右。 贝类区域货源充足,主要品种价格整体较为平稳。其中:市场扇贝价格为9元/公斤;牡蛎每公斤价格在10-12元;花蛤每公斤价格在8-9元,竹蛏每公斤价格一般在28元左右。 开海之后,梭子蟹的上市量非常大。目前市场本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格一般在120元左右;本地200克以下活的公梭子蟹每公斤价格一般在80-90元。 市场虾类上市量也较大。市场本地8-9个头的海捕大对虾每公斤价格一般在200-240元;本地养殖的南美白对虾每公斤价格一般在44-48元;新鲜的鹰爪虾每公斤价格一般在46-50元,活爬虾每公斤价格下降至48-50元,创下今年以来的市场新低。 此外,开海之后上市量比较大的新鲜乌鱼花每公斤价格一般在20-24元,新鲜的巴蛸每公斤价格在36-48元。 近期淡水鱼市场继续维持稳中有降的走势。目前市场活鲤鱼每公斤批发价格下降至13元左右,逐步回归至正常价位,市场活花鲢鱼每公斤批发价格在20元,活鲫鱼每公斤批发价格一般在20元;活草鱼每公斤批发价格在20元左右。根据目前的淡水鱼价格走势来看,淡水鱼市场价格的普遍下跌,与前期养殖户加大投资力度,导致存池量增多外,其普跌的行情也与白露节气有密切关系。随着天气的转凉淡水鱼上市量的增大,再加上黄渤海伏季休渔期的结束,预计后期淡水鱼市场整体价格将有望继续缓慢回落。 |
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