3月份，受疫情影响，本月饭店大半部分时间处于歇业状态，导致酒店的海鲜大宗采购量减少，海鲜销量大幅下降，市场整体交易处于低迷的局面。

鱼虾市场以销售冷冻品为主。据水产品批发市场调查显示，3月底恢复营业之后的鱼虾类市场主要以销售冷冻品为主，市场冷冻鲅鱼每公斤价格约在26-30元，冷冻小黄花鱼每公斤价格在16-24元，冷冻带鱼每公斤价格约在36-48元，冷冻鲳鱼价格每公斤价格约在56-70元，市场冷冻30个头的南美白对虾价格每公斤价格约在50-52元，冷冻8个头的对虾每盒价格约在53元左右。

干品市场供应充足，价格波动不大。干品市场的货源仍然较为丰富，主要品种价格波动不大，市场淡干海参每公斤价格约在3000-4400元；即食海参每公斤价格约在300-560元，市场虾皮每公斤价格约在40元左右，本地干海米每公斤价格约在120-160元，本地干海带每公斤价格约在46-50元。

淡水鱼市场价格小幅震荡徘徊。近期淡水鱼市场受疫情的影响，市场销售较为清淡，主要品种价格继续小幅震荡徘徊。目前市场活鲤鱼每公斤价格约在14元左右，活花鲢鱼每公斤价格在19元，活鲫鱼价格每公斤约在24元左右，活草鱼每公斤价格为16元。随着多地疫情管控区陆续解封，市场流通正常，再加上饲料持续涨价，预计后期淡水鱼价格将会缓慢爬升。

应季海鲜价格稳定。3月底威海本地爬虾陆续上市，市场活爬虾每公斤价格约在140元左右，随着天气的转暖，渔船陆续出海，爬虾的上市量会越来越大，市场价格将会呈现一个缓慢回落的走势；200克左右的活的公梭子蟹每公斤价格约在200-240元，200克左右的活的母梭子蟹每公斤价格约在260元左右；威海本地的深海小海螺每公斤价格约在70元左右，市场扇贝的价格每公斤价格约在12元，牡蛎每公斤价格约在12-15元。

近期全国多个省市爆发的疫情，对水产行业产生较大的影响。疫情突发，居民居家静止，水产品市场关闭，宾馆饭店停止营业，导致消费需求大幅减少，市场疲软，价格走低。另外，正常情况下，每年春季都是水产品消费旺季，很多养殖户存塘待售，通常反季节供应会量价齐升，但今年各地疫情导致的交通管制，使得水产品的流通受阻，各塘口出现滞销局面。基于目前形势，山东地区的疫情影响仍然存在，预计4月份水产品市场整体不确定性依然很高。