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山东省威海市4月份生活必需品市场行情分析
发布日期:2022-05-11 14:01 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

2022年4月份,威海市生活必需品市场供应充足,价格总体平稳。具体情况分析如下:

一、蔬菜价格整体下跌

4月份所监测的30种蔬菜均价环比下跌10.14%。其中,有10种蔬菜价格上涨, 17个品种蔬菜价格下跌,3个品种价格基本持平。西兰花、莲藕、大白菜、洋葱4个品种价格涨幅超过10%,涨幅分别为18.62%、18.39%、13.72%、13.47%;菠菜、生菜、韭菜、辣椒、黄瓜、西葫芦、豆角、莴笋、茄子、西红柿、生姜11个品种价格跌幅超过10%,跌幅分别为35.3%、32.12%、30.78%、27.5%、26.89%、23.85%、22.03%、20.84%、19.08%、12.55%、10.53%。豆芽、苦瓜、圆白菜3个品种蔬菜价格环比基本持平。

4月份,天气转暖,蔬菜上市量增大,市民的疫情焦虑消费囤货现象逐渐消失,学校陆续开学,餐饮堂食逐步恢复,消费得到有效提振,再加上省内保供交通政策的有效实施,物流通畅,多种因素叠加,导致蔬菜价格出现整体下跌的态势。后市来看,因为近期省内疫情形势比较稳定,蔬菜供应充足,预计蔬菜价格会保持稳中有降的趋势。

二、水果价格有涨有跌

4月份重点监测的8类水果中,4个品种价格上涨,2个品种价格基本持平,2个品种价格下跌。其中,西瓜、芒果、梨3个品种价格上涨幅度较大,涨幅分别为15.6%、11.93%、10.03%;葡萄、苹果2个品种价格环比持平;菠萝和香蕉价格下跌,跌幅分别为8.17%、4.08%。

4月份,受疫情影响,商家对于不易存储的水果进货量明显减少,再加上山东疫情的影响,物流受阻,供不应求的局面推动水果价格上涨。随着本地水果的逐步上市,再加上省内疫情形势稳定,物流逐步通畅,预计后市水果价格会逐步走低。

三、肉类价格整体平稳

4月份监测的9种肉类产品中,白条猪、白条鸭、后腿肉3个品种价格上涨,涨幅分别为7.78%、3.23%、1.38%;白条鸡、白条牛、羊腿肉、牛腿肉4个品种价格基本稳定;精瘦肉和白条羊2个品种价格微跌,跌幅分别为4.47%、4.44%。总体来看,肉类产品涨跌幅度不大,市场价格稳定。

4月份,猪肉价格下跌,从需求端来看,疫情防控对消费造成冲击,餐饮行业低迷,批发市场白条猪肉走货缓慢,终端需求疲软,市场猪肉消费持续承压,无力支撑猪价上涨。

后市来看,随着餐饮消费的逐步恢复,肉类需求稳步增加,再加上五一小长假对餐饮消费的提振,预计猪肉价格会出现短暂回调,但猪肉市场供大于求局面未变,总体判断,猪肉价格短期内不会出现大的波动。

四、鸡蛋价格上涨

本月鸡蛋批发平均价格为10.12元/公斤,环比上涨15%。4月份蛋价上涨主要原因,一是高成本令养殖端惜售,成本支撑蛋价;二是随着新冠肺炎疫情形势平稳,消费逐步回暖。后市来看,进入5月,随着气温逐渐升高,各地雨水增多,鸡蛋储存难度增加,湿热天气将导致霉蛋、坏蛋增多,因此当前多地急需消化库存,贸易商加快出货节奏,减少存货,蛋价将承压,出现回调,预计五月蛋价或将呈震荡下行走势。

五、粮油奶等生活必需品价格相对平稳

4月份监测的粮、油、奶等13类商品供应充足,消费平稳,价格总体上保持稳定运行。其中,粮食类零售均价为5.52元/公斤,环比上涨0.6%;食用油类均价为16.49元/升,环比持平。4月份粮、油、奶类产品市场供应充足,市场整体供需平衡,购销两旺。预计未来价格将继续保持稳定。




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