一、蔬菜价格环比上周相对稳定

上周，威海市生活必需品市场监测系统重点监测的30种蔬菜均价环比微跌，跌幅为1.2%，价格环比上周相对稳定。其中，6种蔬菜价格上涨，油菜、圆白菜、生姜、豆芽4个品种涨幅超过10%；6个品种价格下跌，豆角、辣椒、茄子、胡萝卜4个品种蔬菜跌幅超过10%；大白菜、西兰花、菜花、白萝卜等18个品种蔬菜价格环比基本持平。近期蔬菜大量上市，蔬菜供应充足，供需关系相对稳定，大多数品种蔬菜价格保持平稳。后市来看，虽然已经立秋，但各地雨水依然较大，部分蔬菜在采收阶段及运输阶段损耗率会较平时有所增加，预计蔬菜价格会出现涨多跌少的局面。

二、水果价格有涨有跌

上周，商务部内贸监测平台重点监测的7类水果中，葡萄、芒果2个品种价格下跌，跌幅分别为22.2%和7.1%。西瓜1个品种价格上涨，涨幅为25%；其余4个品种价格环比基本持平。上周，水果供应量依然充足，但随着立秋，预计葡萄为代表的秋季应季水果上市量陆续增加，价格会走低，而西瓜等夏季水果上市量逐渐减少，价格会逐步走高。

三、肉蛋价格下跌

上周，农副产品批发市场白条猪肉批发均价为29元/公斤，价格环比下跌6.5%。鸡蛋批发均价为9.8元/公斤，价格环比下跌5.8%。近期猪肉价格因为养殖户压栏惜售等因素，一直居高不下，但8月份属于传统猪肉消费淡季，需求难以支撑持续的高价，导致猪肉出现小幅下跌。鸡蛋价格，上周出现小幅下跌，但从后市来看，随着中秋节临近及学校陆续开学，加上立秋之后的天气转凉利于鸡蛋的储存及运输，食品企业、商超、食堂采购量或继续增加，鸡蛋需求或持续向好。