2022年8月份，威海市在做好常态化疫情防控的同时，各类生活必需品供应充足，市场运行平稳。具体情况分析如下：

一、蔬菜价格整体平稳

8月份商务部内贸监测平台重点监测的30种蔬菜 “15涨11跌4平”，蔬菜均价较上周环比上涨0.7%，价格整体平稳。其中，南瓜、土豆、大葱、韭菜、生姜、白萝卜、洋葱、黄瓜、青椒9个品种价格涨幅超过10%，涨幅分别为40.2%、35.7%、31.9%、23.8%、23.6%、16.3%、15.9%、11.1%、10.4%；莲藕、豆芽、生姜、西红柿4个品种蔬菜价格环比基本持平；菜花、莲藕、苦瓜、豆角、茄子、辣椒、西兰花7个品种价格跌幅超过10%，跌幅分别为24.9%、21.2%、20.7%、14.2%、13.2%、12.5%、10%。

8月份,随着气温的逐步下降，蔬菜生长速度明显放缓，产量有所下降，导致一部分蔬菜的价格出现比较明显的涨幅，拉动蔬菜整体价格趋高。总体上看，近几个月蔬菜的价格波动得比较明显，主要是今年夏季天气状况所致，特别是鲜嫩蔬菜价格波动频率较快，波动的幅度较大，使得蔬菜供应的不确定性增强。但夏季蔬菜种植面积较大，蔬菜的整体供应能力仍然比较充足。

二、水果价格有涨有跌

8月份，重点监测的8类水果中，西瓜和苹果2个品种价格上涨，涨幅分别为17.5%和3%；芒果、香蕉、菠萝3个品种价格环比基本持平; 葡萄、柑橘、梨3个品种价格下跌，跌幅分别为14.6%、3.6%、3.1%。8月份水果供应整体充足，葡萄作为应季水果上市量逐步增大，跌幅明显，反之，西瓜作为夏季水果市场供应逐步较少，价格趋涨。后市来看，天气及疫情的不稳定会对水果的流通及运输产生一定影响，再加上中秋及十一的到来会提振水果需求，预计水果价格会在节假日前后出现较大波动。

三、肉类均价相对平稳

8月份监测的8种肉类产品中，精瘦肉1个品种价格上涨，涨幅为8.9%；后腿肉、白条鸡、白条牛、白条羊、羊腿肉、牛腿肉6个品种价格基本稳定；白条猪1个品种价格小幅下跌，跌幅为5.9%。

8月份,白条猪均价在30元/公斤左右，猪价依然保持高位运行。8月份，猪肉终端消费景气度回升，养殖压栏情况略有增加，生猪供应偏紧。另外，伴随进入秋季，气温转入下降通道，以及学校开学、双节备货拉动需求增加，终端走货量持续好转，支撑猪肉价格保持高位运行。预计9月份生猪出栏将会继续减少，中秋国庆节假日提振及天气转凉后居民肉类消费好转，肉价会继续在目前高位运行。

四、鸡蛋价格上涨明显

本月鸡蛋批发平均价格为10.5元/公斤，上月均价为9.46元/公斤，环比上涨11%。

随着9月初学校陆续开学，且中秋、国庆佳节临近，下游食品加工厂开工率明显提升，带动鸡蛋消费回暖,价格上涨。后市来看，9月份有中秋及十一国庆的节日需求效应，预计蛋价会维持在目前高位，但随着假日的结束，终端市场和食品厂需求均减少，鸡蛋总需求量由强转弱，鸡蛋市场行情或会下行。

五、粮油奶等生活必需品价格平稳

8月份监测的粮、油、奶等14类商品价格相对稳定，其中，大米、面粉、灭菌奶3种商品价格微跌，其余品类价格基本持平。后期，伴随9月份开学及中秋节假日等到来，预计粮油奶等将呈现小幅波动态势。