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威海市4月份水产品市场运行分析
发布日期:2023-05-15 16:51 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

4月份,休渔期已进入倒计时,时间为5月1日12时至9月1日12时。据水产品批发市场反馈,随着休渔期的临近,4月份,水产品市场整体货源供应依然较为丰富,本地新鲜海鲜价格比往常略高,市民纷纷“压哨”尝鲜,爬虾、鲅鱼依然成为市场的抢手货。

海捕鱼类货源充足,价格有升有降。谷雨节气过后,随着出海渔船的陆续返回,市场新鲜海捕鱼类的货源可以用“琳琅满目”来形容,价格方面有升有降。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格约为46-50元,新鲜小鲅鱼每公斤价格约为36-40元,新鲜本地大带鱼每公斤价格约为160-200元,新鲜海捕牙鲆鱼每公斤价格约为46-50元,新鲜小黄花鱼每公斤价格在26-30元,新鲜大鲳鱼每公斤价格约为160-240元。

贝类市场购销非常活跃,主要品种价格整体相对比较平稳。近期市场花蛤每公斤价格在10元左右,带壳牡蛎每公斤价格在10-12元,扇贝的价格约为9-10元/公斤,海虹每公斤价格在4元左右。

活品海鲜价格在高位徘徊。随着休渔期的临近,市场梭子蟹等活品海鲜价格继续高位徘徊。4月份,市场本地200克以上的活公梭子蟹每公斤价格约为160-200元,本地200克以上的活母梭子蟹每公斤价格约为360-400元。另外,市场爬虾价格继续高位上涨,市场价格约为140元,同比上涨达30%左右。市场本地新鲜鹰爪虾每公斤价格约为44-50元。

春季海参市场价格呈下行走势。随着天气转暖,威海进入春季海参捕捞季节,由于目前池养活海参出皮率不高等因素的影响,导致上货量并不大,市场每公斤价格约为130元左右,同比下降13.3%,而市场大棚养殖活海参每公斤价格约为140-146元,同比下降12.3%。

淡水鱼市场价格整体表现出稳中有升的态势。目前市场活鲤鱼每公斤价格上涨至14-15元,活花鲢鱼每公斤价格在18-19元,活鲫鱼每公斤价格上涨至20-21元,活草鱼每公斤价格在15元左右。预计短期内市场淡水鱼价格依然存在继续小幅上涨的可能。




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