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威海市7月份水产品市场运行分析
发布日期:2023-08-15 10:16 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

截至目前,威海本年度的伏季休渔期已经过去大半的时间。从休渔期过去这两个多月的市场行情来看,水产品市场整体货源供应比较充足,市场主要品种价格整体比较平稳,部分品种价格略有涨跌。

鲜鱼市场依然是以销售冷冻鱼和养殖鱼为主。7月,威海水产品市场鲜鱼的货源依然并不丰富,主要以销售冷冻鱼和养殖鱼为主,远洋捕捞的新鲜牙鲆鱼继续难见踪影。目前市场冷冻大鲅鱼每公斤价格约在36-40元;冷冻小黄花鱼价格在24-28元;养殖大黄花鱼每公斤价格约在48-52元;养殖小黄花鱼每公斤价格约在40元左右。

虾类市场供应充足,价格下行。现在正值盛夏,也是各类虾类上市的季节。目前市场30个头的活基围虾每公斤价格约在140-160元。市场小龙虾的交易量较大,市场价格有所上调。目前市场小龙虾每公斤价格约在36-48元。另外,目前也正是威海本地养殖的南美白对虾上市的时节。目前市场25个头的本地养殖南美白对虾每公斤价格约在46-50元。市场暂养的活爬虾价格继续回调,市场每公斤价格下降至120元左右。

贝类市场货足价稳。7月,贝类市场交易继续呈现出购销两旺的良好态势,主要品种价格整体较为平稳。其中,市场扇贝每公斤价格在10-12元;牡蛎每公斤价格在12-15元;花蛤每公斤价格约在10-12元。

螃蟹市场价格回落。随着本地养殖梭子蟹的上市,市场价格出现高位震荡回落。目前市场养殖的200克左右活的公梭子蟹每公斤价格约在140元左右。

淡水鱼市场整体行情继续偏弱运行。目前市场活鲤鱼每公斤价格约在14-15元;活花鲢鱼每公斤价格约在18-19元;活鲫鱼每公斤价格约在18元;活草鱼每公斤价格约在15元。据了解,近期北方地区养殖户集中出售成鱼进入新一轮放苗,导致草鱼、鲤鱼大量上市,但受终端消费疲软影响,市场价格环比均呈现一定的下跌态势。

总之,处在休渔期的7月份威海水产品市场依然能够保障居民的消费需求。




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