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威海市2024年4月份水产品市场运行分析
发布日期:2024-05-15 14:28 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

4月份为休渔期开始前最后的一个月,整体来看,水产品市场货源供应较为丰富,市场交易相对活跃,市场主要品种价格较为平稳,部分品种价格有所波动。

新鲜海捕鱼类上市量较大,价格稳定。4月份,随着出海渔船的陆续返回,市场新鲜海捕鱼类货源充足,同比价格均有所偏低。目前市场新鲜大鲅鱼上市量依然较大,市场每公斤价格大约为36-40元,市场新鲜小鲅鱼每公斤价格大约为30-32元,新鲜本地大带鱼每公斤价格大约为120-160元,新鲜海捕牙鲆鱼每公斤价格大约为36-44元,新鲜小黄花鱼每公斤价格在24-30元,新鲜大鲳鱼每公斤价格大约为120-160元。

贝类市场海鲜购销非常活跃,同比价格小幅走高。目前市场花蛤每公斤价格约为10-12元,带壳牡蛎每公斤价格约为12-14元,扇贝的价格约为每公斤10-11元,海虹每公斤价格约为4-5元。贝类价格同比小幅上涨。

活品海鲜价格较高。随着休渔期的临近,市场梭子蟹等活品海鲜价格继续高位徘徊。目前市场本地200克以上活公梭子蟹每公斤价格大约为120-200元,本地200克以上活母梭子蟹每公斤价格大约为320-400元。另外,市场爬虾价格一直在震荡调整,自3月中下旬本地爬虾上市以来,市场价格一直出于一个高位运行的状态,市场每公斤价格大约为90-100元。市场本地新鲜鹰爪虾每公斤价格大约为44-50元。

小龙虾价格下降明显。4月份,小龙虾进入供应旺季。随着湖北小龙虾的大量上市,小龙虾市场价格较3月份有了明显的下降。目前小龙虾市场价格在每公斤30元左右,同比上月下跌将近40%。造成小龙虾价格出现大幅跳水的主要原因首先是小龙虾产量增长,市场供给量充沛带来价格下降。往年4月底成熟的湖北小龙虾已提前上市,目前市场上湖北、四川等多地小龙虾同步在售。与此同时,黑龙江等北方省份,也在养殖小龙虾,进一步扩大了市场供给量。

淡水鱼市场价格整体表现出稳中有升的态势。目前市场活鲤鱼每公斤价格大约为17-18元,活花鲢鱼每公斤价格在19-20元,活鲫鱼价格每公斤大约为20-24元,活草鱼每公斤价格约为14-15元。春夏两季是淡水鱼消费的旺季,在货源逐步减少的情况下,鱼价出现一定程度的反弹属于正常市场波动。




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