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威海市2024年8月份水产品市场运行分析
发布日期:2024-09-13 08:46 浏览次数: 文章来源:威海市商务局

8月份,我市水产品市场整体货源供应依然较为充足,市场销售情况活跃。进入9月份后,为期4个月的黄渤海伏季休渔期将结束,届时威海水产品市场鲜活海鲜供应将大幅增加。

8月份,市场鲜鱼货源供应依然比较偏紧,主要仍以销售养殖鱼和冷冻鱼为主。其中,市场冷冻大鲅鱼的每公斤价格大约为32-34元。南方新鲜小黄花鱼上市量比较大,市场每公斤价格大约为24-30元,市场养殖大黄花鱼价格持续上涨,市场每公斤价格上涨至56-66元,上涨幅度达52.5%。

贝类市场货源充足,市场交易继续保着购销两旺的良好态势。其中,本地扇贝呈现出货紧价扬态势,目前市场的本地扇贝每公斤价格上涨至16-18元,牡蛎每公斤价格大约为10-14元,花蛤每公斤价格大约为12元-13元。

梭子蟹市场供应量都明显加大,市场价格呈现平稳震荡调整的走势。目前市场南方200克以上活的公梭子蟹每公斤价格大约为60-70元,而本地200克以上活的公梭子蟹每公斤价格大约为120-130元。

虾类市场整体货源供应较为丰富。目前市场的本地养殖活基围虾每公斤价格大约为200-280元,本地养殖的南美白对虾每公斤价格大约为48-56元,暂养的活爬虾每公斤价格大约为130元左右。

淡水鱼市场价格整体走高。目前市场活鲤鱼每公斤价格上涨至17-18元,环比上涨达16.7%,活花鲢鱼每公斤价格大约为20元,环比上涨8.1%,活鲫鱼每公斤价格上涨至22元左右,环比上涨10%,活草鱼每公斤价格大约为17-18元,环比上涨16.1%。淡水鱼价格走高主要原因为,今年产区持续的大雨和高温天气导致养殖鱼类发病较为严重,存活率较低,近期产区塘口收购价格出现普遍上调。预计短期内淡水鱼价格仍将维持高位运行走势,下月初,随着部分淡水鱼繁育成熟并逐步上市,预计届时淡水鱼价格或出现小幅回落。





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